煮粥
約 9 條記錄-
【梁廚美食】炒麵和煮粥好吃的秘訣~2道簡便主食 2020/06/11這次梁廚示範了兩道簡便的餐點,搭配在一起食用,也很美味。熬粥時可以一次多煮一些,再慢慢享用! -
五種烹調習慣已過時 看高級廚師怎麼說? 2015/12/23「菜要等油冒煙再下鍋」、「煮粥、醃肉時放鹼」、「煮餃子點三次涼水」……如果你沒有質疑過這些代代相傳的處理食物的辦法,不妨聽聽大廚怎麼說... -
煮粥引氣爆4死 智障男判6月 2011/08/16新北市1名中度智能障礙男子煮粥不慎引發氣爆,造成4死。法院一審,以被告智能障礙為由判他無罪。高院二審認為,被告仍有6到9歲智能,以過失致... -
煮粥小竅門 2003/06/03煮粥雖然簡單,但仍有竅門可循。關鍵在于原料的准備和熬制的火候。下面我們綜合一些專業面點廚師的經驗介紹給讀者,也許可以助你事半功倍。 -
煮粥時要不要加鹼? 2003/01/26 -
煮粥、燒菜忌放鹼 2002/12/29有些食堂或家庭在煮粥、燒菜時,有放鹼的慣,以求爛快和發粘好吃。但是這樣做的結果,使米和菜里的養分大量損失掉了。因為養分中的維生素B1、B... -
煮粥时要不要加碱? 2002/11/12
