過去被設定為出家人專用的素食，經過時代的演練和推進，如今搖身一變成為時下的流行飲食。而且素食餐廳的紛紛成立，讓吃素這件事也越來越方便、愉...

研究指出，人類的消化系統和牛馬羊一樣，比較适合素食。因為肉食中的動物脂肪，含有大量的飽和脂肪酸，長期食用容易引起膽固醇過高及心臟血管方面...

現代社會，有許多人因為生理、心理等方面的原因而偏愛素食。但許多素食者因長期吃素，擔心長此以往會導致營養缺乏而影響身體健康。其實素食者大可...

隨著“富貴病”的逐步增多，人們對素食越來越感興趣了，甚至有人認為，一切疾病都是由于過多食用動物性食物造成的。不可否認，素食可以降低膽固醇...