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【大纪元4月10日讯】〔自由时报记者游太郎／花莲报导〕正当国际间禁捕黑鲔鱼的声浪大涨之际，国内的黑鲔捕捞面临冲击，价格也攀升到1公斤近7000元，花莲海域所产长期受到忽略的黄鳍鲔和小黑鲔，价格咸鱼翻身，花莲区渔会将推黄鳍鲔大餐，让消费者享用俗搁大碗的鲔鱼飨宴。
花莲区渔会总干事王镫亿指出，国际对于黑鲔鱼禁捕的纷争愈演愈烈，国内包括屏东县东港、台东县成功及宜兰县苏澳等渔港均受到影响，但花莲地区因无远洋渔船，往年未捕获黑鲔鱼，仅有小黑鲔及黄鳍鲔充数，今年却意外受到青睐。
黄鳍鲔俗搁大碗又好吃
他说，黄鳍鲔和黑鲔鱼的不同，主要是腹部没有油花，但其他部位的肉质和口感相差不远，但价格却相差30倍，内行的老饕会来花莲吃黄鳍鲔，俗搁大碗又好吃，以价格来说，黄鳍鲔一公斤约180至200元，黑鲔鱼却高达7000元，不少观光客还专程前来花莲渔港品尝。
吸引饕客前来大快朵颐
除了黄鳍鲔鱼外，花莲海域也常捕获小黑鲔，价格和黄鳍鲔差不多，它其实就是未成年的黑鲔鱼，除了腹部没有诱人的油花分布外，其他的肉质其实和黄鳍鲔差不多，不少商家以小黑鲔为号召。
王镫亿说，花莲所捕获的小黑鲔和黄鳍鲔每天只有5至600公斤，虽然价格无法和黑鲔鱼相较，但因未经冷冻且属当天供应，对许多饕客而言，吸引力较黑鲔鱼毫不逊色。
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