太咸和太油 英外食族吃不安心
【大纪元8月26日报导】（中央社台北26日电）许多英国上班族会购买现成的沙拉和意大利面当作午餐，尤其是节食的女性，但慈善团体“盐分与健康共识行动组织”（Consensus Actionon Salt and Health）指出，这些食物多半含盐量过高，不利健康。
英国“每日电讯报”（Daily Telegraph）今天报导，尽管上述食物看似健康，但在抽查的270份样品中，只有6份的含盐量低于沃克斯加盐洋芋片（Walker’sReady Salted crisps）的每包0.5公克标准。
其中每10份就有1份的含盐量高于麦当劳大麦克堡（Big Mac）的2.1公克，也就是占每日盐分健康摄取上限6公克的1／3以上。
这类现成沙拉并非首次被指为有害健康，去年的类似调查发现，某些沙拉的油脂含量高于1份大麦克堡。
其中含盐量最高的沙拉是由大街上的高档咖啡店陈售，这些商店还标榜其产品新鲜健康。（译者：中央社张佑之）
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