学童过敏食物 台6至8岁男大于女

【大纪元8月30日讯】 (大纪元记者江禹婵台北报导) 过敏疾病常令人头痛，许多孩童身受其苦。据台北市立联合医院小儿科调查，北市学童主要过敏原食物前4名为螃蟹、蛋白、牛奶及虾子，且男性学童对食物的敏感性大于女性学童。

北市卫生局30日举行记者会表示，市立联合医院仁爱院区小儿科98年针对1,000位6至8岁学童，日常使用的56种食物进行敏感性测试，结果显示，主要敏感食物依序为干贝、鲍鱼、龙虾、猪肉、牛奶及洋葱。

林小弟弟是位7岁的国小一年级学童，经常因为鼻子过敏来求诊，最近因为经常在吃完香蕉之后，内耳及喉咙发痒与嘴唇发麻，虽然有一度被怀疑神经质后，经转诊到过敏科门诊才确定诊断病症是食物过敏及花粉所引起，经过适当的饮食治疗及药物治疗之后，这些症状很快获得改善。

市立联合仁爱医院医师温港生说，食物也是过敏原之ㄧ，所谓的食物过敏是指食物的某个物质进入人体内，被当成入侵的病原，发生了免疫反应。最常见的症状包含荨麻疹、皮肤痒、水肿、打喷嚏、咳嗽、呼吸困难等过敏症状，严重者甚至会休克及死亡。

温港生强调，敏感不等过敏，建议有过敏疾病者，对容易产生敏感性的食需小心注意，但并非都不能食用。

这次调查也发现，有8成3的学童，容易对螃蟹过敏；其次是蛋白，有2成4；一般的牛奶，也有2成2；对虾子过敏则有2成1。男性学童主要敏感水果为樱桃、草莓、水梨、柠檬、桃子、芒果；女性学童则为：香蕉、奇异果、凤梨、酪梨、木瓜等。

卫生局呼吁，父母亲千万别轻忽食物过敏的问题，如果家中有气喘过敏高危险群学童，最好尽早抽血做食物过敏原检测，找出自身过敏的食物，以利避开食用。

也要避免隐藏的食物过敏原，因为许多食品里可能有导致过敏的成分，例如对奶蛋过敏，要尽可能避免食用冰淇淋等，也尽量少吃加工食品、只吃新鲜的海鲜，因为不新鲜的海鲜会孳生细菌，促使蛋白质分解成氨基酸，会提高过敏物质反应。

另外，建议每天至少吃2个拳头大小的水果。气喘过敏患者应避免柑橘类果汁、牛奶、巧克力牛奶等可能引发气喘的饮料，均衡完整的饮食则可有效防范气喘的发生。 (http://www.dajiyuan.com)