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【大纪元9月10日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台湾岛形似蕃薯，台湾人常称自己“蕃薯仔”，并以坚韧的“蕃薯精神”为傲，红蕃薯更被清朝嘉庆皇帝称做人间美味。台中土地适合红蕃薯的栽种，种出来的红蕃薯又大又好吃，是在地的名产之一。台中市红蕃薯节“撷取自然，手感台中”活动，11、12日将在都会公园旁红蕃薯田热闹登场，鼓励中部地区民众对本地红蕃薯的认同。
9月是台中市红蕃薯的产季，正当时的红蕃薯不仅形状漂亮，口感松软、香气扑鼻，风味绝佳。沿着台中县市主要干道上，不论是窑烤或蜜汁，总有过客稍停片刻，选一袋红蕃薯再上路。
为提升中部地区民众对本地红蕃薯的认同感，本次活动将农业结合体验一同行销，并推出系列“手感”活动，民众可体验寻根挖蕃薯乐、红蕃薯脱衣削皮比赛、块块皆辛苦、红蕃薯彩绘及红蕃薯DIY，将农业回归到最初始，鼓励民众亲自用双手体验农业的美好。 (http://www.dajiyuan.com)
