鹿谷冬茶赛 电子新贵改行当茶王

【大纪元2011年01月02日讯】(大纪元记者黄淑贞台湾南投报导)茶业界的盛事，规模冠全国的鹿谷乡农会99年度冬茶比赛，小半天年仅30岁的茶农钟欣益在参赛中脱颖而出，荣获特等奖殊荣，成为新科茶王，元旦在鹿谷乡农会冬茶展售会上，接受南投县长李朝卿颁奖。许素霞议员表示，硕士电子新贵回乡传承父业，为鹿谷茶叶注入新血，是在地青年的楷模。

这次冬茶比赛参赛件数高达5,535件，创下民国65年茶赛开办以来的新纪录，特等奖得主一公布，20斤冠军茶就被买家以每斤10万元天价一扫而光，同样创下新高纪录。

特等奖得主钟欣益自幼就协助家中种茶、制茶工作，对茶有浓厚兴趣及感情。大学毕业后，顺利在新竹科学园区上班，是人人称羡的电子新贵。但在目睹茶区因青年人口外移，耕种面积逐年缩小危机，以及考量父母亲年纪渐大，在兼顾永续茶园及照顾家庭的理想下，毅然辞去工作，返乡协助父母亲从事茶业工作。

茶业相关工作他从小就接触，本来就不陌生，加上虚心受教于父母、亲友近40年经验传承，很快就打下厚实基础。更加难得的是，他将在大学及竹科习得的科学管理经验，活用在产制茶叶上，大大提高并稳定茶业的品质，终于把在大崙茶区种植、烘焙的乌龙茶推向高峰，赢得特等奖荣耀。

钟欣益表示，家中十分踏实的进行茶园管理、茶叶制作、茶叶烘焙等工作，以确保茶叶品质及信誉，提供给顾客最优质的茶叶，因此，顾客介绍其他朋友前来购买，并且成为逢年过节最好的伴手礼。他说，本着用心、耐心与良心的经营方式，已赢得客户的信任，并且以茶会友，和许多客户都成为好朋友。

他希望将科学制茶的经验传承分享，期待这样成功的典范能吸引更多年轻人返乡，共同兴盛鹿谷茶区，让更多消费者可以喝到香、醇、浓、韵、美的台湾乌龙茶。