【大纪元2011年04月03日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义竹崎报导）嘉义县竹崎乡“果树产销班第49班”班长沈清德，早期从稻农、烟农、梨农到现在成功种植酪梨转型成功，获竹崎乡公所提报为建国百年杰出“示范农家”，4月2日(星期六)上午，并获县长张花冠颁奖表扬。竹崎乡公所农业课长张再基表示：其累积的经验与成效连学术单位都赞赏有加。
除“示范农家”外，县府另表扬杰出农民、优良农事小组长、畜产有功、家政干部、四健会等领域受奖人。沈班长不只个人农业经营成功，其热心协助班员不吝经验传授才真正赢得农友的敬佩，沈清德夫妇向来热心公益，也乐于参与社团组织，目前仍身兼中华民国幸福果协会常务理事、东义福德宫主任委员等职。
沈清德过去原本种植横山梨，但由于这种梨子很容易受到病害，在种植的时候必须时时喷洒大量的农药，有时一年喷到三十多次，用量虽然都在政府认可的合理范围内，但心里总是觉得不好；同时梨子也会遭到果蝇为害，刚被果蝇叮到时，表面依旧美观无损伤，无法与正常的梨子区分出来，往往在梨子装箱出货后，常常会遭到投诉梨子已经开始溃烂变质，让他非常苦恼。经过多年努力始终无法改善这些情况，后来一气之下就把整片梨园铲掉。不种梨子那该种植什么呢？当他正在思考下一步该往哪个方向走时，碰巧朋友手边有一批酪梨种苗，询问他要不要一起种植，就在机缘凑巧下转换跑道，开始与酪梨结下不解之缘。
由于当初对种植酪梨一窍不通，就参加产销班跟其他人一起研究种植技巧。到现在当上班长主导竹崎酪梨产销班的大小事务，举凡品种筛选、产期规划、果品分级、施肥与用药试验，都由他负责规划与教导。沈清德表示，酪梨因管理上较为省工，很适合目前农村劳力老化之社会，像他自己便是和太太两人自行种植与管理。平时沈先生负责果园管理，太太则负责包装厂事务。果园就在住家后面，而包装厂就在旁边，里面堆满一篮篮正准备装箱出货的酪梨，以及数个冰箱。因为外表不佳的酪梨虽然不能直接卖到市场，但经过处理后冷藏保存，可以做其他用途。
沈先生目前有跟嘉义农业试验所合作，同时也是台湾大学林朴教授创办的“中华幸福果协会”的成员之一，时常与专家学者切磋讨论，本身的酪梨种植果园更不求回报的让学术机关作研究，在产季到沈先生的果园一看，就会发现有许许多多的套袋上标记着各种不同颜色的小纸条，那便是正在进行实验的酪梨，另外也与大学教授合作，提供果园让学生进行研究，希望能为酪梨发展尽一份心力。
