冬虫夏草标示不清 台卫局清查

【大纪元2011年05月12日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北综合报导)市售冬虫夏草产品琳琅满目，因为珍贵稀少，1公斤的市价就超过100万元，台北市议员钟小平指出，真正的冬虫夏草早就被管制出口，市面上充斥鱼目混珠的冬虫夏草相关产品。台北市卫生局表示，以生物科技培养制造的，必须标示“冬虫夏草菌丝体”，否则最高可罚20万元。

钟小平表示，冬虫夏草是珍贵滋补药材被视为药中之王，1公斤要价新台币100万、200万元，效用虽有待科学认证，但市面上许多标榜含冬虫夏草的保健食品却不含有效成分，造成消费者混淆。

台北市卫生局简任技正兼代药物食品管理处长姜郁美表示，依卫生署规定，使用生物科技制造冬虫夏草菌丝体作为食品原料，必须备有原料来源证明、详细加工制程、规格标准等相关文件备查，且必须以相同大小字体标示“冬虫夏草菌丝体”而非“冬虫夏草”。

姜郁美强调，若商品标示不清造成消费者混淆，依食品卫生管理法第19条第1项，可罚4万到20万元，若产品宣称疗效，依食品卫生管理法第19条第2项，可罚20万到100万元。近日内也将全面清查市面上相关产品。

冬虫夏草 “中华被毛孢”才是真货

台湾大学微生物与生化学博士陈志昇指出，冬虫夏草为蝙蝠蛾科昆虫的幼虫感染冬虫夏草菌后，在冬季潜入土中，死亡后虫体上形成菌核，即所谓的冬虫，隔年春天，虫体头部长出有柄、棒状褐色的子实体称为夏草。

陈志昇补充，天然冬虫夏草上有多种菌种，目前实验室以生物科技制造冬虫夏草上的菌种，其中，“中华被毛孢”才是真正的冬虫夏草菌丝体。光从价格上判别，消费者难以分辨别真假。