基宜花东

无惧价跌 老姜农偏爱种姜

【大纪元4月10日报导】(中央社记者卢太城台东县10日电)“种田要脚踏实地”,今年生姜价暴跌,姜农“闻姜色变”;不过,李姓农妇丝毫未受影响,今年继续种下3公顷老姜。她说,做农不能投机,不管价钱好不好,她还会继续种。

前几年老姜价钱飙涨,农民抢种,今年忽然暴跌,已经过了采收期,老姜还在田里。各产地县政府已陆续启动产销调节措施,台东县政府已于4月3日公告启动辅导冷藏及加工等措施,处理目标量1万公吨。

“不要再问了啦”,一谈到姜,姜农连说都不想说,甚至开放姜田给亲友免费挖姜,有人为了赶下一季农产,只好赔钱请人挖除。

不过,也有姜农最近忙着翻土,请工人种姜。李姓农妇这几天请10几名工人,在卑南乡初鹿村台9线旁种下3公顷老姜,她说,“还会继续种”。

“总是有人要吃”,李姓农妇说,这次姜价惨跌,她也是受害者,但是,她是姜农,种了3、40年的老姜,“不管价钱好,或是不好,她还是会继续种”。

她说,前几年姜价钱好,“大人、小孩都跟着抢种”,结果产量多了“好几倍”,又碰上今年冬天雨水太多,影响品质和采收,所以价钱惨跌,老姜主要是内销,没有外销滞销问题。

“三年好坏一轮”,她说,种田不能投机,价钱好就一窝蜂抢种,“脚踏实地,卡实在”,好好将一种作物种好,“不要听盘商的,会害死人”。