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【大纪元5月22日报导】（中央社记者夏念慈高雄22日电）高雄市茂林区公所全面推广种植原住民特色农作台湾藜，农业局今天表示，未来辅导农友成立产销班，将台湾藜品牌推向国际化，改善偏乡农友生计。
农业局说，国立屏东科技大学已将台湾藜成功研发制成保健食品，包括台湾藜养身胶囊、酵素饮品、面膜泥、洁肤露技术等，成为国内生技产品的明日之星。将邀请研发教授前往茂林区，向农友介绍“台湾藜美好的未来”。
高雄市种植台湾藜，仅茂林区可见。区长卢进义今年向高雄市社会局提出“台湾藜推广计划”，获莫拉克风灾捐款补助，由农业局协助执行，先繁殖台湾藜种源，现正值成熟采收期，取出种籽交付万山、多纳、罗木斯等里的里民试验种植。
农业局说，台湾藜是原住民传统民俗植物，花果穗成熟时，鲜艳缤纷有红藜、紫藜及彩虹米等名称，过去被误认为外来品种，经农委会林务局专案确认为台湾特有植物，民国97年12月获得正名为台湾藜。
农业局表示，台湾藜果实及嫩叶可用来烹煮各式各样的原民风味餐，也可作原民小米酒的酵母；屏科大研究发现台湾藜营养价值高，堪称“谷物中的红宝石”，含有丰富膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、钠、锌、镁及钾等矿物元素，最近研发制成保健食品。
农业局说，未来辅导茂林农友成立台湾藜产销班，经由产官学合作模式，将台湾藜品牌推向国际化，台湾藜成为高经济价值农作，开拓国内外市场需求，就能借此改善偏乡农友务农及观光收益。
