花莲抽验端午食品 2件不合格

【大纪元6月11日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县11日电）花莲县卫生局进行第一波端午节应景食品卫生抽查，抽验市售肉粽和粽子馅料，结果发现1件产自嘉义县的“菜脯”检出苯甲酸超量、1件宜兰县的“虾仁”二氧化硫超标7倍。

花莲县卫生局进行今年第一波端午节应景食品抽验稽查工作，在各大卖场、超市、传统市场抽检市售粽子、碱粽、粽叶、菜脯、笋干、糯米、虾仁、香菇、豆干等粽子成品和馅料，检验项目包括防腐剂、硼砂、二氧化硫、色素、萤光增白剂、过氧化氢等。

花莲县卫生局长徐祥明表示，这次抽验结果发现，有1件来自嘉义县的菜脯含有超量苯甲酸，依规定不可过量使用；过量的苯甲酸进入人体后，会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症状，长期食入苯甲酸会有皮肤过敏反应。

另1件不合格的馅料来自宜兰县，这件不合格虾仁所含的二氧化硫超过标准量7倍。徐祥明说，二氧化硫是做为漂白剂，长期食入对身体有害，尤其是过敏体质会出现气喘、过敏性肠胃炎、腹泻等症状。

徐祥明表示，这波抽验结果虽然已出炉，并不代表抽检工作已完成，稽查人员仍会持续进行稽查和抽验工作，希望业者遵守法令规定，共同维护消费者的饮食卫生安全。