嘉市卫生局公布瘦肉精检验合格专卖店

【大纪元2012年06月11日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）由于瘦肉精“莱克多巴胺”的残留容许标准而引发国内朝野对健康风险的不同看法，嘉义地区许多猪农业者纷纷为自己澄清，表示并无渗加含有瘦肉精的饲料。但消费者仍心存怕怕。为此嘉义市政府卫生局于今年度迄今总计抽验市面上牛肉(25件)、猪肉(4件)、羊肉(1件)、鸭肉(1件)、鹅肉(1件)等禽畜肉品及校园供应肉品(猪肉及鸡肉5件)等计37件，其中有6件牛肉检出瘦肉精不符合规定，均已依规定下架，而合格商家“力大肉品”于11日上午，卫生局特贴上合格标签。

卫生局表示，近日有部分人士针对牛肉进口政策提出质疑进而发起消费者保护运动，本于依法行政立场，加强稽查及抽验市售肉品，并追查上游厂商移请所辖卫生局裁处，所有抽验肉品品项、厂商资料、检验结果等资讯均公布于卫生局网站。

由于我国法令禁止所有肉品使用及含有瘦肉精，一旦发现问题产品，嘉义市卫生局稽查人员会第一时间要求业者立刻下架，并追踪确认产品来源及贩卖地点，且立即移请进口商所辖卫生局追查处办，持续以最严格标准为民众食的安全把关。卫生局除持续派员针对市售肉类产品进行稽查外，也吁请餐饮业者，落实张贴肉品产地来源标章，可以采用告示、卡片、菜单标记(标签)或标示牌(板)等足以让民众辨明方式来标示，并建议业者最好购买有经防检局屠宰卫生合格或CAS标章的畜禽肉品，应向源头厂商(如肉品市场或进口商)取得合格检验报告或建立自行检测机制、建立产品来源、流向纪录等，以确保食品卫生安全。

（责任编辑：王愉悦）