周六座谈“美牛”“瘦肉精”

【大纪元2012年05月11日讯】【大纪元记者袁玫艾尔蒙地市报导】在台引起议论的热门话题“美国牛肉、瘦肉精”，真相究竟为何，就此美西华人学会将举办“美国牛肉议题”学术座谈会，邀请5位专家依台美政府数据分析解释，并在人体健康、政经、安全性等方面加以研讨。
　　
会长杨家淦表示，许多民众并不了解真相，美国有3亿人口吃牛肉都没问题，为何台湾一提美牛就引起很大议论，因而将于5月12日(本周六)下午2点到 4 点，在洛侨中心举办学术座谈会，由杨笕春医师主持谈“美牛议题”，徐群医师介绍“狂牛症”，James D. Adams南加大USC药剂学助理教授主讲“莱克多巴胺对人类安全性”，John Tegzes教授主讲“美牛安全”，前中兴大学兽医教学医院院长专攻家畜繁殖障碍、牛病及牛群健康管理的冯翰鹏教授主讲“美国牛”，民众可现场提问。
　　
杨笕春表示，瘦肉精莱克多巴胺(Ractopamine)最早是医界用于猪之饲养，之后在牛、鸡上使用，基本上没有危险性。侨务委员林清吉认为美牛问题应回归技术层面，理性探讨；侨务委员陈侨治则表示，依台湾医学研究，每天要吃瘦肉精500公斤才会造成心悸，因此美国牛肉应该是安全的。
　　
由洛杉矶回台担任立法委员的詹凯臣特送函表示，莱克多巴胺(Ractopamine)是30、40种瘦肉精里毒性最小、代谢很快的一种动物饲料添加品，只要在安全含量之下，并不会有任何危险性，世界上亦没有任何一件有关吃了瘦肉精而产生问题的案例。
　　
詹凯臣亦提及，全世界美国、日本、纽澳等地20多个国家允许使用，美国食品药物管理局在1999年允许莱克多巴胺可添加美国的牛、猪、及火鸡里面，至今已有10多年，3亿人口都在使用。
　　
目前，采用瘦肉精残留标准，日本是10ppb、美国30ppb、加拿大是40ppb，联合国组织是订在10Pppb，台湾计划允许是10ppb。
　　
美西学会本周六下午2点到 4 点“美牛”座谈会，免费入场，欢迎有兴趣侨民聆听，洛侨中心位于9443 Telstar Ave., El Monte, CA 91731。详情626-628-5199。