受惠食安 网路猫掌棉花糖热卖

【大纪元11月26日报导】（中央社记者吴佳颖台北26日电）食安问题让民众选择食品更谨慎，网路上标榜手作、天然的小型作坊食品热卖，其中以创意疗愈零食“猫掌棉花糖”、“手作猫咪起司蛋糕”等最夯，业者表示，订单已排到12月中。

ihergo爱合购总经理刘謦豪表示，食安事件后，网站上以“手工”、“天然”等关键字搜寻美食的次数增加2成；疗愈美食的出现，正好抚慰消费者饮食上的恐慌心情，带动店家业绩成长25%左右。

刘謦豪表示，像是爱合购站上近日出现创意疗愈美食“猫掌棉花糖”，用新鲜蛋白、天然果酱及麦芽糖制成，外型松软，泡在咖啡或热饮里粉嫩的猫掌肉球会渐融化，喝起来有淡淡果香；造型特殊加上吃法特别，11月中推出以来已卖出逾百份，业者订单已排到12月中，现在订要12月底才能拿到货。

他说，其它的疗愈美食，例如可以客制图案，或是烙上猫咪图案的手工起司蛋糕，还有爱心爸爸为女儿舍弃百万年薪制作的限量涂鸦图案吐司，都同样抢手。