苦荞制点心 农会抢礼盒市场

【大纪元12月12日报导】（中央社记者陈静萍台中12日电）继小麦、红薏仁产品后，台中市大雅区农会的鞑靼荞麦产品今天上市，这种又称苦荞的鞑靼荞麦混合巧克力，盼抢攻礼盒市场。

行政院农业委员会主委陈保基及台中市长胡志强今天都出席新品记者会。胡志强说，因为他常吃红薏仁，现在才变得更年轻、更帅气，而送大雅农会产品，让他很有面子。

大雅区农会表示，小麦、红薏仁、荞麦被称为大雅3宝，每年种植70多公顷、年产值20万公斤的3种农产品营养丰富，且均通过农试所农药残毒检定合格才能收购。

大雅区农会表示，鞑靼荞麦又称“苦荞”，甜中带有微苦甘味，是选用台中区农业改良场育成的荞麦台中2号，以标准化栽培生产。

大雅农会总干事林国永指出，农会有7800名会员，农会试着将鞑靼荞麦混合巧克力制成心型的点心酥，很受到好评，希望透过这些会员协助行销，让鞑靼荞麦能抢攻年节的礼盒市场。