老店转型 高山茶制成艺术茶砖

【大纪元7月1日报导】（中央社记者江俊亮嘉义市1日电）嘉义市政府辅导老店转型，今天发表由阿里山茶制成的12生肖艺术茶砖，市长黄敏惠并颁发“风华再现”匾额。

市府今天在“芬芳园─好嘉在故事馆”举行成果发表，展示以普洱茶后发酵概念制成的“台湾艺术茶砖”，黄敏惠期许地方产业能在国际市场上继续发亮。

“芬芳园”负责人何芬芳表示，将阿里山夏茶制成艺术茶砖的概念，是她在2年前参加上海食品展时触动的构想。

她说，“艺术茶砖”是以普洱茶后发酵的概念，将阿里山夏茶压模、干燥后，制成12生肖造型茶砖，也可以提供客制化服务。

黄敏惠说，“艺术茶砖”不仅可以喝，还可以欣赏、收藏，送礼也很大方，非常有“艺”思，市场潜力无穷。