食用油掺假 纠正台卫福部经济部

【大纪元3月5日报导】（中央社记者叶素萍台北5日电）监察院今天说，去年爆出油品混充及违法添加铜叶绿素事件，卫福部、经济部未善尽职责把关食用油安全及食品GMP认证，遭纠正。

监察院今天通过监委程仁宏、杨美铃、赵荣耀提案纠正卫生福利部、经济部，要求检讨改进。另外，对于彰化县卫生局相关人员锲而不舍追查违法产品，监察院希望从优叙奖鼓励。

程仁宏指出，大统长基公司“100%特级橄榄油”遭民众检举搀假，卫福部食药署对于彰化县卫生局3度行文请求释示及建请修订法规，一再推诿敷衍，行事作为消极怠慢。

监委们说，卫福部食药署查处此事件欠缺标准作业程序，未依其脂肪酸检验及比对结果的科学证据来判定，而且明知厂商违规在先，却仍允许厂商以切结保证方式了事；315家厂商所出具切结书中，仍有14家未符规定，显见切结制度欠周延。

纠正案文指出，卫福部食药署怠于建立油品脂肪酸、棉籽酚及铜叶绿素的检验鉴别方法，也轻忽怠慢进口食用油品原料流向管控。

程仁宏说，民国100年至102年10月底，各年度进口的粗制棉籽油为1257公吨、3037公吨及4571公吨，进口棉籽油渣饼及固体残渣物为150公吨、5559公吨及3748公吨，数量可观，但卫福部轻忽追踪管控，导致流入食品加工制造业者变成非法食品原料。

另外，监委也认为，经济部工业局没有善尽食品GMP认证把关职责，让微笑标志蒙羞；工业局没有订定食品GMP标章图文使用标的范围，导致有些业者仅部分产品经认证，却恣意在厂房墙面、大型油槽及运输车车身标示GMP标章，易让人误以为全厂生产线都符合认证，有蒙骗误导消费者之虞。