大公司收购将把有机食品引向何方？

【大纪元2015年10月14日讯】（大纪元记者张纯之编译报导）最近有机食品产业似乎掀起了一波兼并潮，大公司兼并小公司，比如 Honest Tea现在是可口可乐的一部分；法国公司Danone掌控了 Stonyfield酸奶，Hormel拥有了 Applegate天然有机肉等等。但是，喜欢天然有机食品的消费者都在问，兼并后这些产品的品质还能一样吗？

据KPCC报导，在几周前宣布的一起兼并中，总部位于马里兰州的大禽类公司普杜农产（Perdue Farms）买下了尼曼农场（Niman Ranch），而后者成立初衷正是为了抵制像普杜农产这样的大公司。

对尼曼来说，革新就是饲养动物不用药品和化学品。当年，怀揣着出产天然食品的理想，尼曼（Bill Niman）创立了尼曼农场；哥翰（Gene Kahn）创立了凯西卡迪安农场（Cascadian Farm），一家有机食品先锋；朗伯格（Grant Lundberg）创立了朗伯格家庭农场（Lundberg Family Farms），出售有机稻米。每家公司都有生产食品的更好的想法。

随着对人道方法饲养肉类、有机蔬果和有机米的需求增加，他们几人的公司也在扩大。但这时，一些大公司开始打电话，提出要收购他们的公司。

朗伯格说：“我们收到了很多报价，想收购我们，或者对公司进行投资。”那么，到底卖还是不卖？哥翰说，食品理想者无法抗衡大食品公司。大公司通常都许诺会扩大公司愿景，将更多土地转成有机农场，饲养更多不含激素和药物的动物。

三家农场选择了不一样的路。

朗伯格拒绝了所有的收购，他说，他的公司不需要投资者。如果卖掉公司，就无法保障农场还会继续遵从对环境的承诺，生产高质量食品。

但是，哥翰将自己的农场卖给了食品巨头通用磨坊（General Mills）。哥翰说现在农场运营的很好，不仅保留了道德原则和公司愿景，还进一步对农场进行了改进。

尼曼则对最近将农场出售给普杜怀着复杂的心情。他对一手创立的公司有很多感情，他说，最重要的是普杜能秉持同样的标准更好的对待动物，对农场也很尊重。

但他表示，普杜很可能是被迫遵从这种操作方式的。他说，普杜为买下尼曼农场的名字和声誉花了很多钱，普杜不会想毁掉这些宝贵财产。

不过，尼曼很担心农场新主人是否会在营销中维护好名声。他承认Applegate出售给Hormel后不一样了，他也不再买Stonyfield酸奶了，他说，他不太信任这些产品的新老板。

看来大公司要赢得信任，不只是买下一个品牌，还需要用行动向消费者表明，它会遵从公司创始人的原则。◇

责任编辑：方平