【大纪元2015年03月03日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）已连续举办12年的大雅小麦文化节，今年将扩大地方参与层面，成功整合中部地区各农会、公司及社团等百余单位，于3月7日宝兴宫前举办更具创意的“扬羊得薏麦飘乡”活动。
大雅区长江惠雯表示今年“扬羊得薏麦飘乡”活动，现场种植小麦、大麦、百日草、向日葵及不同颜色的波斯菊，呈现大雅产业作物的特色，活动中除了展售来自台中市各区农会农特产品及特色美食，也举办小麦童玩、彩绘风筝等文创DIY，欢迎民众前来热情参与。
大雅农会总干事林国永特别提到大雅区小麦堪称“金门红标高梁之母”，从民国89年以后即与金门县农业试验所契约生产小麦种子，让大雅小麦产业展现生机。目前大雅区栽种的小麦以台中选二号为主，属于硬红麦品种，蛋白质含量11.8%属中筋面粉，适合制作法国面包、披萨等面粉制品，更开发小麦相关产品，五谷奶即溶冲泡真空罐装与随身包。大雅农民种植的红薏仁、荞麦也开发各式充满特色的产品，欢迎民众前来购买。
今年大雅区小麦生产面积为74公顷，预定生产数量为21万公斤，“扬羊得薏麦飘乡”活动邀请中部地区表演团体200余人，现场闯关及DIY体验活动精彩可期，等待民众前往体验小麦文化在大雅的特色生活。
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