【大纪元2015年08月20日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）三星乡公所预定24日于大洲多功能馆举办稻米评鉴，评选出3名稻农角逐全国赛。除评选优质稻米外，亦邀请民众品尝草仔粿、米苔目与红龟粿等传统农村米食。
三星乡公所以“百年好米”为号召，展出明治44年(1911年)宜兰厅农会袋米品评会颁发的叭哩沙庄(三星乡前身)花螺米“壹等赏”奖状，乡公所将以此为范本，做出复刻版奖状颁给今年得奖者，盼延续三星米荣耀。
“百年好米，新鲜上市！”乡长黄锡墉表示，公所四处访求，终于找到104年前，也就是明治44年叭哩沙庄获颁宜兰厅农会壹等赏的奖状。公所修复纸面，重新裱褙加框，就是为了延续三星好米的百年荣耀。
今年评鉴会将有8名农友参加决赛，以台梗8号及高雄145号不分组选拔，评审依外观形状、食味值二项品评，颁出前3名与5名优胜者，得奖者将经过农药残留检测。农粮署为鼓励农民生产优质稻米，推广传统米食文化，在全省乡镇区办理稻米品质竞赛活动，选出各地的好米王，乡赛前3名将代表角逐年度全国名米产地冠军赛。
责任编辑：郑桦
