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开征糖税有利加拿大人的健康

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【大纪元2016年04月12日讯】(大纪元记者林雪多伦多综合编译报导)近年来,肥胖症已引起一些健康公益团体的关注。舆论也一直在呼吁联邦卫生部修改《加拿大饮食指南》,帮助国民减少糖分摄入量。卫生部数月来一直在审查关于修改食品标签的提议。

据《多伦多星报》报导,今年3月,联邦参议院社会事务、科学及技术常设委员会(CSAST)提交了一份题为《加拿大肥胖症:为加拿大人更健康的全社会解决方案》的报告。报告建议对评估糖税的可行性,以及限制针对儿童的食品饮料广告。

肥胖症是全球性的问题

报告援引经合组织OECD对40个国家肥胖症流行情况的排名数据,指出在40个国家中,加拿大名列第5,加成人中有四分之一人肥胖,儿童肥胖在各国中排名第6。肥胖造成的卫生保健及生产力损失的成本大约为46~71亿元,这个数字虽然有些过时也不那么精确,至少反映了一个严重的事实。

英国对肥胖症消耗的成本估算为500亿元,为此,英国将根据含糖饮料生产或进口的体积对饮料制造商征税,征税将在两年后开始,以便给饮料公司时间来调整配方和减少饮料中的糖含量。

糖与肥胖症的关系已经得到确认

《新英格兰医学杂志》报导了摄入含糖饮料与心脏疾病、2型糖尿病和肥胖症之间的关联,类似报导还很多。

上个月,代表6万饮料业工人的加拿大饮料协会(CBA)表示,这些措施不起作用,CBA列举了丹麦的例子。在2011年,丹麦开始对某些食物和饮料征税,但过了1年对就放弃了这种做法,因为这造成就业机会丧失、价格上涨、跨境购物人数和管理成本增加。

但是专家指出,那是收的饱和脂肪税,而那些对含糖饮料实施征税的国家,如墨西哥,数据显示确实有效,尽管减少的热量只是一个零头。而参议院报告提出的是一个总体方案。

上周一些商界领袖亦呼吁国家食品行业使用更透明的食品标签,让消费者知道他们摄入了多少糖分。在糖的问题上,加拿大卫生部也于去年发布了食品标签的修改建议,要求在食品上标明该食品的糖分含量占一个人每日糖分推荐量的百分比。在营养成分表上,将葡萄糖、果糖、蜜糖、糖等都归入一类,以便消费者参考。◇

责任编辑: 乔亓

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