【美食天堂】美国著名蒙古牛肉的家庭做法

【大纪元讯】【美食天堂】美国著名蒙古牛肉的家庭做法

有一些网友希望我做一个地道蒙古牛肉的食谱。我就想了想，这到底是什么意思。这个食谱在蒙古是找不到的，因为它起源于美国。所以，我领悟到的就是，我可以做出很接近美式中国餐厅的。

食材：

8盎司侧翼牛排

1/2 杯油

4个干红辣椒

1汤匙蒜末

1/4杯鸡汤

2汤匙酱油

1汤匙蚝油

1汤匙糖

1茶匙玉米淀粉和水1汤匙

少许老抽

牛肉腌料：

少许盐

1/4杯水

1/2蛋清

少许胡椒粉

少许酱油

少许小苏打粉

1大匙玉米粉和1汤匙水

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（新唐人电视台授权转载）

责任编辑：许安妮