彩绘生活（287）路边番薯香

 

去年开始，喝下午茶时喜欢到巷口超商购买一颗烤番薯，搭配一杯不加糖的苦咖啡或是热红茶，让暖和的烤番薯在舌尖品尝出简单好滋味，轻松一苦一甜间，流晃出超乎想像的平衡口感。

超商还没有推出烤番薯前，我习惯上黄昏市场买；小贩烤番薯的工具是不锈钢圆桶，他将烤好的番薯50元一包用牛皮纸袋先装起来，放在另一个不锈钢圆桶的台面上保温，一袋里面有好几个，我经常买回家吃了一个，剩下的放冰箱，但几乎隔天都会忘记冰箱里还有没吃完的﹔其实冰冰的烤番薯也蛮好吃，但相较起来我还是喜爱热热的吃。

市场卖的烤番薯或许刚出炉的时间未久，总觉得番薯的表皮湿黏，吃起来也少了一股特有的炭烤香，直到超商出现烤番薯，我像发现新大陆似的马上爱上这一味。超商的烤番薯以重量计价，我会挑选如拳头大小的；一来是担心太大的番薯烤不透，二来是害怕番薯的热量高又容易放屁。所以我从不贪多求大，若没有刚好的大小，那就当机立断的挑2个小一点的买吧！

喜欢超商的烤番薯还有一个原因：就是一直放在热石头上保温的番薯，表皮的水分略少，吃起来却有炭烤的感觉，如此松香的番薯味才能够连结出儿时的美好记忆啊！

童年的烤番薯小贩总在人来人往的车站、热闹的十字路口、传统市场的巷弄、转角的人行道上神出鬼没的出现，但孩提时代的烤番薯味觉始终不变；现在烤番薯的小贩已不多见，偶而寒冬走在路上，突然一阵冷风夹杂了熟悉的香味，心想附近一定有人在卖烤番薯吧？果不其然看见路边的小贩，赶紧掏钱买了捧在手心，也顾不得烫口就一路即时享用︰尤其一拨开番薯皮就看到一丝白烟从黄澄澄的薯心里冒出来，迫不及待的含在口中，便能顿时齿颊留香，品尝着一种不期而遇的惊喜。

路边番薯香，让我想起一个至今都无法忘怀的故事来。几年前母亲节前夕，报纸上报导了一则感人的“母女烤番薯”短文。内容述说一位年轻的妈妈，原本在百货公司当柜姐，后因先生过世让人生改变，考虑一般工作的工时太长，会和年幼的女儿分隔两地，为了想多陪女儿，她实现了一个两全其美的梦想：参加政府机构辅导培训的创业方案——卖烤番薯。每天推着番薯车在路边营业，下午幼稚园专车会将女儿送到她的番薯摊来，乖巧懂事的小孩会帮妈妈招呼客人，也会经常躲在妈妈的怀抱里打起盹来，虽说心疼不舍，但孩子就是妈妈为生活打拼的动力啊！

于是我相信，每一个角落飘送的路边番薯香，必定都有一则不为人知、励志又感人的人间小品……或许，这些温醇的生活故事，正等着我去慢慢地发现啊！@

责任编辑：林芳宇