【大纪元2017年10月31日讯】(大纪元记者苏明明多伦多编译报导)外出就餐结账时，餐馆一般会建议食客付一定百分比的小费。不过多伦多的很多餐馆建议的最低小费，已从过去几年的15%上升到18%。
据CBC报导，多伦多居民内亚克苏（Sonia Neacsu）外出就餐时，发现很多餐馆建议食客付18%小费。“这个最低期望值有点傻，”她说，“并非所有服务都值这个价。”
她不是唯一发现餐馆小幅涨价的食客。很多多伦多居民，从食物博主到偶尔外出就餐的人，都在议论餐馆收更高小费这种现象。
安省餐馆酒店和汽车旅馆协会主席兼CEO艾兰尼斯（ Tony Elenis）表示，这种趋势正席卷北美，部分原因是由于技术变革。
“最近，信用卡处理系统的自动化，为就餐者留下更多小费，提供了更多选择。因此我们看到，小费这部分已经从大约15%提高到大约18％或20％，”他说。
政府政策也是一个因素，他补充说，尽管安省已提高最低工资，但收入刚超出最低工资的这群人（包括许多服务员），小费还占他们收入的大部分，仍然赶不上像多伦多这样城市的生活成本提高的速度。
18％小费成“新常态”
不过，并不是所有餐馆都有收更多小费的想法。
多伦多the Esplanade大街繁华的就餐地带，一些餐馆建议食客最低给18%小费，但Amsterdam Bicycle Club 等餐馆还坚持15%的标准。
“价格每年都涨，因为最低工资在涨，所以当顾客看到账单时，他们不太愿意在原基础上再多添点，”酒吧经理史密斯（William Smith）说，“不过情况也不同，一些人给的少，一些人给很多。当你只赚很少小费时，你会从下一桌再多赚些。”
那么2017年最低小费应是多少呢？
礼仪专家奥尔（Lisa Orr）说，这由食客自己决定，但18％显然已成“新标准”。
“有时你拿到一张数字巨大的账单，18%可能让你觉得负担很重，”奥尔说，“但一般的账单，18%你可能觉得没什么，但对工作的人来讲就很重要了。”
她补充说，但有一件事你千万别做，那就是不付小费。“不付小费是不合情理的，”她说。
责任编辑：岳怡
