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海鲜汤内舀出死老鼠 温哥华餐厅厨房被封

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【大纪元2019年01月01日讯】(大纪元记者余天白温哥华编译报导)温哥华煤气镇(Gastown)一家颇受欢迎的海鲜烩汤餐厅上周四被顾客在汤中捞出一只老鼠尸体,相关视频在网上迅速传播,并引发温哥华沿岸卫生局调查。截至周日,该餐厅租用的厨房仍在当局命令下处于关闭状态。

上周四,一名食客携朋友在名为“螃蟹公园海鲜烩汤店”(Crab Park Chowdery)的乡村风格餐厅用餐时,在汤中赫然舀出一只体型细长的黑色死老鼠,老鼠的四肢、尾巴完整可见。这一画面被拍成视频上传至社交媒体Instagram后,引发舆论热议。该餐厅的网上评价也一落千丈。

周五,温哥华沿岸卫生局对该餐厅开启调查,发现其租用的地下室厨房有“鼠类活动的证据”,于是下令关闭厨房和厨房所有者-与海鲜汤店同在一幢楼内的另一家餐厅Mamie Taylor。由于Mamie Taylor餐厅实际并不使用地下室厨房,卫生局周六在检查后撤销了对该餐厅的关门禁令,但要求地下室厨房在清理前不得投入使用。

Mamie Taylor餐厅主人罗恩.奥利弗(Ron Oliver)在事件发生后发表声明称:“虽然螃蟹公园海鲜烩汤店确实在这间商业厨房内做汤,但我们必须强调,他们的运作和厨房与Mamie Taylor餐厅是完全分开的。”奥利弗指出,自家餐厅使用的是一楼店内的厨房;其餐厅员工也曾对地下室厨房的干净程度表达顾虑。

海鲜烩汤店餐厅在地下室厨房被禁用后,转而使用一活动厨房,因此未被勒令关闭。该餐厅在事件发生后发表Instagram帖文,对继续支持该餐厅的顾客表示感谢。

温哥华沿岸卫生局对本地约7,000家餐厅每年检查至少一次,同时也会对顾客投诉的餐厅执行额外检查。◇

责任编辑:魏思明

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