台湾人爱吃和牛 2018年估进口1000吨

【大纪元2018年05月10日讯】（大纪元记者郑宜芬台北报导）台湾人有多爱吃和牛？根据中央畜产会表示：“台湾牛肉将近95%都来自国外，日本和牛在台湾市场非常有潜力，预计于2018年可能达到进口1000吨，以台湾每人每年吃的牛肉是5公斤计算，假设台湾每人每年吃日本和牛100公克，总共就有2,300公吨。”

日本业者认为很有潜力，因此积极推广，日本畜产物输出促进协议会理事长南波利昭表示：“台湾即将于今年成为和牛进口全球第三高的国家，仅次于香港与新加坡，2019年日本输台和牛全年可望达100吨。”

看好六月端午节家聚与顶级婚宴市场商机蓬勃，将带动生鲜商品提升整体业绩30%销售量，东森购物厂商从日本兵库县直输引进国产黑毛和牛，是美国前总统奥巴马访日时就曾指定希望能够吃到的兵库和牛。

兵库和牛拥有四百多年的历史，兵库和牛乃是以严选稻米、玉米，以及酿造上等清酒，有着神之雫之称的“西宫之水”喂饮以及精心按摩伺养，使肉质脂肪分布均匀，是行家、饕客才懂得品味的巷仔内人间美味。

东森购物表示，生鲜商品市场商机潜力大，2014年起与“渔季”品牌合作冷冻水产商品，近三年来已逐步做出市场规模，自2014年到2017年已达到年营收超过1.6亿元的好成绩，2018年起预期要做出一年2亿营收的好成绩，因此2018年不仅延伸产品线自日本引进顶级和牛，更要抢攻高端市场消费者荷包。

日本商品在台湾消费市场一直保持吸引力，以价格来看的话，和牛进口价1公斤64美元，显示出即使日本和牛是高贵精致稀少的食材，但无论景气好坏，民生必需品依然是民众的消费重点，且消费者对于优质食材花钱不手软。◇

责任编辑：尚颖