微创凤凰拓点 创意法式甜点驳二登场
海斯顿法式甜点工作室的美女老板娘，7年级生杨婷婷，以独特马卡龙口味获得大众喜爱。（劳动部高屏澎东分署提供）
【大纪元2018年05月30日讯】（大纪元记者李怡欣台湾高雄报导）以马卡龙作为主轴，独创“薯条马卡龙”在网路爆红的海斯顿法式甜点工作室，美女老板娘杨婷婷申贷劳动部“微型创业凤凰贷款”，在高雄驳二的栈贰库设柜，她说，创业初期以网路行销为主，工作室不大，随着客源增加，为服务更多喜爱马卡龙的粉丝，因此决定在驳二拓点。
“工作室成立5年，在网路爆红，连日本、韩国都不少游客慕名而来。”杨婷婷指出，五年多来不断调整马卡龙的口味，在网路上也打出知名度，面对不断增加的客人，希望能以新店面给马卡龙的粉丝更舒适、宽敞的享受环境，“拓点需要资金，我们正好符合微创凤凰贷款条件，便决定申请，来协助完成新柜位设立。”
一面介绍新柜位、一面拿马卡龙给客人品尝，杨婷婷说，器材、装潢就要不少资金，光是柜位存放马卡龙的珠宝甜点柜就是一笔不小的开销，其他像是冷冻库、烤炉、搅拌器等设备都需要提升，“微创凤凰贷款帮了不少忙，让新柜整个美仑美奂。”
“驳二店面限定甘草芭乐、开心果等口味马卡龙、未来还会推出高雄大树的金钻凤梨口味。”杨婷婷说，为了让大家都能吃到更在地的马卡龙，每季都会以在地食材研发全新口味，让大家尝鲜。
劳动部高屏澎东分署长程泰运说，“微型创业凤凰计划”协助民众作创业评估及创业咨询，并提供创业者低利率、免保人、前两年免息的微型创业凤凰贷款。
责任编辑：王愉悦
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