国产精品咖啡评鉴 屏吾拉鲁滋8/1日登场

【大纪元2018年07月30日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东综合报导）“2018台湾国产精品咖啡豆评鉴”赛事，首次由屏东县政府主办，于8月1日至4日在吾拉鲁滋部落举办，共有来自全国166件参与评鉴，其中屏东县有16队参赛，将透过专业评比出年度冠军咖啡。活动期间还有咖啡专业讲座、世界咖啡冠军分享会以及屏东农特产市集。

屏东县咖啡种植从三地门德文、泰武延伸到狮子乡，种植面积达300公顷，不仅有全台湾第一座咖啡交易中心及咖啡文物馆，兴建中的咖啡博物馆预计明年正式启用。

县长潘孟安指出，台湾第一株原生种咖啡树在垦丁，目前全县种植的咖啡品种，不仅是原生种株，加上有善环境的裁种技术，造就屏东咖啡产业的优势，去年只有2队参加评鉴竞赛，今年已增加到16队。期待透过评鉴竞赛让各产区相互学习，创造更多经济产值。

台湾咖啡研究室计划主持人林哲豪获邀担任评审，他表示，国产精品咖啡豆评鉴比的不是咖啡豆烘的好不好，而是比还没有烘之前的生豆，将采取“盲测”和“杯测”的方式选出最优质的咖啡豆。

县府原民处长伍丽华说，台湾国产精品咖啡评鉴是国内指标性大赛，4日闭幕公布成绩时，将有春日乡巴古慕咖啡知名歌手戴爱玲演唱，同时县府也将在11月前进南港展览馆，与台湾国际咖啡展结合，为台湾咖啡市场创造更多价值。

责任编辑：英祯