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食物中毒爆发 消费者别吃美加州罗马生菜

加拿大卫生局警告,消费者应避免食用加州萨利纳斯(Salinas)种植的罗马生菜,美国有40例因食用生菜而食物中毒病例。(Getty Images)

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【大纪元2019年11月25日讯】(大纪元记者王兰多伦多编译报导)美国和加拿大卫生官员发出警告,消费者应避免食用加州萨利纳斯(Salinas)种植的罗马生菜(romaine lettuce),因为美国又一次爆发因食用生菜的食物中毒,美国有40人,加拿大可能有一人感染大肠杆菌而生病。

据CBC报导,卫生局的警告对萨利纳斯地区种植的所有类型的生菜都有效,包括整棵生菜、菜心、和预先切好的沙拉混合物等。

官员敦促,如果生菜标签上未标明种植地点,就不要食用。他们同时敦促超市和餐馆不要提供生菜产品和生菜菜品,除非他们确定提供的生菜是在别处种植的。

美国疾病控制和预防中心报告,在16个州发现了40起病例。11月22日,加拿大曼省发现了一起和大肠杆菌感染有关的病例。该名患者是在10月中旬生病的。

加拿大食品检验局 (CFIA))证实,来自美国受影响地区的罗马生菜于每年这个时候进口到加拿大。加拿大食品检验局说,已经采取措施保护消费者,并在边境采取行动,确保受影响生菜不再被进口到加拿大。

生吃也许是感染病菌原因

加拿大公共卫生局周五说:“加拿大和美国卫生官员正在合作,以查明近期疾病之间的共性,以期确定影响消费者的污染源。”

这次感染事件距上次类似罗马生菜导致感染,差不多刚好一年。

去年11月罗马生菜大肠杆菌疫情爆发后,农产品行业同意自愿在生菜产品标签上注明收割地点。卫生局官员说,这样疾病爆发时,寻找源头就会容易些。

目前不清楚为什么罗马生菜多次成为大肠杆菌载体。不过食品安全官员说,罗马生菜有很多人吃,是在室外种植,同时又是生吃,这些都可能是原因。

责任编辑:严枫

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