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青农夫妻家乡种百香果 十年打造金字品牌

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【大纪元2019年11月08日讯】(大纪元记者谢五男台湾彰化报导)家住南投埔里的青农夫妻陈钲翔和林虹君二人,原来是大叶大学同届不同系的同学,先生是学机械的,太太是运动管理学系毕业。婚后两人原本在不同的地方工作,民国102年林虹君决定跟先生回南投埔里大坪顶种百香果,把自家的果园当作王国。

夫妻档历经十年合力打拼,林虹君终于把百香果打造了“唯山果圆”品牌,一方面希望透过自然农法,让果园成为可以亲子一起去的安心场域;另一方面,她尝试用百香果皮当染料,同时开发农业废弃物的附加价值。

林虹君表示,务农很辛苦,天气是影响收成的最大因素,如果天公不作美,可能连吃饭的钱都不够,真正是“看天吃饭”。但是她在大坪顶山上,看到百香果与自然界的四季变化,感觉到生活的美丽与温度,觉得一家人就在土地上好好过日子,因此她选择留下来。

大学时期曾上过广告市场、行销等课程,促使她栽种安心食物之余,打造品牌“唯山果圆”,行销产品同时推广不过度使用土地资源的自然农法观念。除了提供可口的百香果,她也手工钩织菜瓜布,线材是具抑菌成分银离子的压克力纤维纱,可以减少清洁剂的使用。

林虹君指出,她看到百香果加工厂有成堆的果皮废弃物,大约三四年前,她开始尝试果皮除了堆肥,还可以怎么再利用,她将果皮熬煮为天然的染液,再把棉线放入染色,棉线晒干后再编成网袋等织品,不仅让百香果皮有新用途,网袋本身也是可重复运用的环保产品。

林虹君回忆说,就读大叶大学时,在校内不同单位打工,学校的教职员都很热情,一步一步教她,让她从最初的怕生与懵懂,变得知道如何与其他人应对。大学也因为租在同一栋宿舍的缘分,认识了当时就读机械系的陈钲翔。

交往多年后,两个人在民国100年结婚,刚结婚时两个人有各自的工作,后来陈钲翔觉得父亲年事已高,开始思考要不要回家帮忙种百香果。回老家帮忙种百香果后,林虹君在民国102年决定要跟先生一起经营果园。

陈钲翔认为,农业的学问浩瀚无边,单是种植百香果的知识,问十个农夫如何栽种,你会得到十一种不同答案,每个人都有自己习惯的种法。

以前他没想过要继承家里的果园,所以是门外汉,如今回来接手,才开始摸索农法,夫妻也到台中农试所去学习。他们不用除草剂,并减少农药的使用,靠天然的阳光、雨水来调整百香果的酸甜,不只是种百香果,也想把自然的观念推广出去。

责任编辑:黄善

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