【零水锅食谱】何首乌药膳鸡汤

【大纪元2019年06月06日讯】我家相信食补养生，餐桌常见药膳汤品，一年四季随着节气变换中药材炖汤，尤其喜欢何首乌药膳鸡汤，汤头温润顺口好喝，是大人小孩都可以接受的味道，而且还有黑发的功效，超适合我家中年人养发。

有了0水锅之后炖汤更是方便简单，不需要高深的厨艺，只要将食材逐一入锅，按个按键，炖汤工作就告完成，接着就是时间的等待。

趁着等待的时间，可以悠闲洗菜、烫青菜、烫面线…让慢动作的我可以优雅的为家人准备药膳餐。再加上0水锅的内建预约功能，对于上班族的我更加便利，早上出门前预约，下班回到家就有热汤，真的大大提升上班日在家煮食的意愿，省了不少外食的费用，也健康许多，0水锅在我家不只是炖锅、料理锅，也是药膳锅。

2.4L食谱分享如下：

《何首乌药膳鸡汤》

材料：

仿土鸡鸡腿 2只 (川烫去血水)

何首乌药膳包 1包

红枣 5颗

枸杞 1大匙 (行程结束前5分钟放入)

味醂 1大匙

米酒 1大匙

水 800ml (加至水位MAX)

盐 适量(起锅再调味)

#0水锅(2.4L):

自动行程，不搅拌> 1-9咖喱/汤 , 60分钟 (香菇鸡汤行程)

（本文由FB社团水波炉同乐会社员Coco Chen提供）

责任编辑：苏漾