网路美食外送平台 30家餐饮业者卫生讲习
网路美食外送平台19日在嘉义市政府卫生局六楼举办第1场讲习，由局长张耀懋主持，共有30家业者参加。 (嘉义市政府提供)
【大纪元2019年09月19日讯】（大纪元记者李撷璎嘉义报导）食安危机后的民众对食物安全的讲究，包括外送美食卫生安全，嘉义市政府卫生局先民众之忧而忧，先为民众解忧，嘉义市政府卫生局于108年9月19日起，针对本市外送美食平台餐饮业者办理“网路美食外送平台餐饮业者卫生讲习”。
课程内容包含预防食品中毒、预防异物导入及配送过程卫生与安全等，藉以提升业者自主卫生管理的专业能力，让民众能在“嘉”安心吃美食。
19日在嘉义市政府卫生局六楼举办第1场讲习，由局长张耀懋主持，共有30家业者参加，总公司在新北市的外送美食平台公司UberEat亦派周姓协理等多位员工参加。
除办理讲习外，该局也于8月启动“与网路美食外送平台合作之餐饮业者稽查专案”，查核重点:“食品业者登录”及“食品良好卫生规范准则(GHP)”实施情形，除查核美食平台餐饮业者外，该局也将专案扩大稽查外送人员送餐情形，查核重点：包含运送箱的清洁、运送时的温度保存、外送食品包装应有防止交叉染污措施等，本专案将持续进行至12月底止，如查获违反食品安全卫生管理法（下称食安法）相关规定将依法处办。
张耀懋呼吁外送平台餐饮业者与送餐人员，应有正确的卫生观念，并遵守食安法相关规定，如查有GHP不符合规定经命限期改正而届期不改正者，涉违反食安法第8条规定第1项，可依同法第44条规定处新台币六万元以上二亿元以下罚锾。◇
责任编辑：林勤芝
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