自强号餐车委外经营 圣诞节供应火鸡餐

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【大纪元12月24日讯】 台铁提升列车餐饮服务，十月底就完成委外经营招标，由新东阳得标，今天起正式上路，提供旅客更多样化餐品服务，餐饮内容更丰富，可以吃到意大利面、鲑鱼炒饭、各式新东阳卤味等，今年圣诞节还特别供应火鸡。餐车内也提供电视、DVD影片、轻音乐、免费的报纸、杂志及观光导览资讯。

据中央社12月24日报导，原本自强号餐车是由台铁自己经营，因台铁主要以 服务旅客为主，供应的餐品只有铁路便当、简单的果汁及零食，旅客选择不多，加上自己进货、贩售，一列列车常配置多名服务人员，成本相当高，加上近年来精简人事，餐车服务人员从原先五位减少至一位，旅客常要等候许久才能享受餐车服务，台铁决定交由民间经营。

十月底开标结果由新东阳得标，台铁现有三十二节自强号餐车，包括列车上服务人员也全部交由新东阳负责。

新东阳在自强号餐车上提供便当、饮料、休闲食品、报章杂志、土特产、卤味等六大项，内容比以前更丰富，旅客可以吃到焗白酒蛤蜊意大利面、鲑鱼炒饭、奶香焗饭、烤厚片土司，还可喝到卡布奇诺等各式现煮咖啡，今年圣诞节还特别供应火鸡便当, 餐车服务人员也都戴上圣诞帽，增加过节气氛。

新东阳也结合政府推动南部八大县市观光文化产业列车营运业务，让旅客在车上透过目录就可选购，再配合宅急便配到府服务，年节时旅客也可轻松就在车上选购伴手礼。

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