小学生的午餐

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【大纪元12月8日讯】老张太太去孩子学校为家长会PTA帮忙午饭一两次后，有机会亲身体验和观察了孩子在小学校里吃午饭的情况。

小学校里的午饭时间安排很有讲究，时间和班级很有秩序。幼稚园一年级幼小同学与五高年级学生一批，二三四年级学生一批，这样既解决了饭堂空间拥挤问题，还给学校提供了互相带领的机会。在午饭期间里，活动体力和获取新鲜空气的外出休息时间，与活跃学习和依据不同兴趣而开展的各种俱乐部活动时间，能够穿插交替进行和划分开来。

孩子们的午饭多是 Bagel， Pizza， Sandwich， Chichen Nugget， Hot Dog， Macaroni 等方便食物，不少零食chips， Cookies，Junk Food，以及饮料juice， Milk等。大致分为购买和自带两类。学生们购买的食物，是学校家长会PTA组织自愿帮忙的父母，依据一周五天食物安排，营养计划和学生订购数量，到城镇附近店家订购送到学校来，然后安排值日表格依次到学校帮忙售卖。这样既让孩子们有机会在大冬天吃到热食物，热夏天吃到新鲜品﹔还为学校附近商家创造买卖机会，促进商务﹔更为学校寻找募捐筹款商家打下基础，服务之时能为学校举办活动存积资金。当然，很多双职工家庭很喜欢家长会PTA的安排，因为营养价值是上乘的，省去他们上班奔波忙碌之余已经没有更多精力去考虑变化安排孩子午饭的精力，而且也不在乎多花那么点钱的。

大多数学生们是自带午饭的，从他们的食物内容还可以看出一些孩子的特点。很多孩子每天都是同样的午饭，可是他们却吃得津津有味，闷头三下五除二呼鲁一阵就吃完出去玩了，大概是“肚子饿了什么都是好吃的”，这样的孩子身体状况和精神面貌一般也是没有问题的。有的孩子一边吃食一边讲话，要是校长没有规定禁止交换食物以免引起问题的话，他们也许还会请围坐在周边听故事的孩子们尝试一点自己的食物，这样的孩子总喜欢有些引起大家兴趣的话题。还有的孩子人前吃到人后，队列中头几个人冲进饭厅，可是磨蹭一阵还没有下咽三口，最后大家走得没剩几个人时，尽管清扫校工说悠着点时间还够，但是他们还是会将手头那个让他感觉像吃药一样的午饭匆匆扔进垃圾桶，快速收拾一下也跑出去玩了。也不知道这样孩子的家长们，他们知道这个情况后，会不会在自己孩子午饭的有趣化方面下点功夫﹖

学生们吃午饭的状况也能看出一点家归庭矩来。有的父母用心很细，午饭里总是配好蔬菜水果，凉水果汁，或者一些小零食等，这样的家庭孩子午饭数量恰好一般很少有浪费现象。有的父母是鼓励孩子的独立能力，让孩子自己到家长会PTA那里去买一些食品，自由选择的同时也学会了花钱的本领，当然有时少不了有的孩子买了食物，后来吃一点发现不喜欢又扔掉的情况。有的孩子开心时所有午饭吃个精光，情绪不好时再新鲜的东西也会咬一口就扔了。老张太太亲眼看到一个孩子把两片生黄Patato Bread 夹的大片红肠 Sausage 顺手放到垃圾桶里，说是掉牙齿不方便吃东西。当时张太太为此还心疼了好久，总把这事挂在嘴边讲给孩子听，说那是可以再带回家吃的。生在福中不知福的人到处都有。

有意思的是，孩子们自带的午饭还能反映出一些家庭族裔文化背景来。老张太太就听自己孩子回来说过，班里来了位韩裔女孩子，她曾把饭盒里一堆东西摆开当场做成日本寿思 ShuShi 吃给大家看。孩子说完后还专门补充说，他们不希望妈妈要他们这样做，因为有点太“那个”了，不想搞特殊化。老张太太也记得，有一次因为没有招法变化孩子午饭的样式，就顺手塞两个卤蛋给孩子带去做午饭，孩子回来说大家笑他们吃“滥蛋”Rotten Egg，闹得老张太太哭笑不得，第二天送了一锅去给孩子班上的同学分吃一顿，告诉他们这是风味，从此他们才没有因为无知而闹出笑话。那次还有一两个孩子特意给老张太太些了致谢卡，说是那东西很好吃，但是已经不记得这两个孩子是否就是其中那“说风凉话”者。张太太的朋友王太太就说过，孩子在学校除了穿要随大流一点，吃也要注意，她正在上幼稚园的孩子就在家里“严正声告”过﹕带到学校里的午饭要同大家一样，No Chinese Food。

以上仅仅是新州一个小城镇一所小学里的情况，新州大部分公立小学校一般是全天制的，小孩子们都需要在学校解决午饭问题。而且初具独立能力的小学校孩子们可以通过午饭的方式方法培养出多种多样的能力的，这里敬请华裔同胞家长在这个问题上得到启发多加注意，毕竟这午饭是孩子体力能源的基础，健康成长的表现，学习效率的后盾，千万不能忽略不计。

世桑 ◇

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