禽畜业联会高层涉营非法屠场

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【大纪元6月14日讯】食环署昨日在上水捣破一个非法屠房，首次揭发一条龙式经营屠宰、运送、售卖猪只，包括香港禽畜业联会副主席谢辉等三名男子涉案被捕。谢辉疑以其经营的有牌猪场掩饰，非法屠猪后，运至其在石湖墟街市肉档出售。

据明报6月14日报导﹐行动中，食环署检获大批屠宰工具，并在猪场内检走二千只活猪，稍后交渔护署跟进。

香港禽畜业联会部分委员表示，正开会检讨会否取消谢辉的副主席资格。他们指出，相信谢并非为节省屠宰费而以身试法，估计他是“贪方便”。

被捕三人均姓谢，全部年约四十岁，其中谢辉被捕时，正驾驶客货车怀疑运送非法屠宰猪只。被捕三人分别涉嫌拥有禁售食物及开设无牌屠房，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。至于售卖非法屠宰猪只的街市肉档则会被终止租约。

被捣破的非法屠房位于恐龙坑李屋村一个约六万平方呎养猪场的石屋内，安装有冷气，有别于以往发现简陋的地下屠场。

食环署发言人称，每只猪成本价八百元，另检疫、屠宰连运输费等约五百元，市价约二千元，换言之猪贩可从中赚约七百元。但不法之徒以一条龙式经营非法屠宰，可省却屠宰运输费等，每只猪便可净赚一千二百元，且可逃避被检疫部门要求报销病猪的损失。

食环署根据线报，怀疑石湖墟街市有肉档售卖非法屠宰猪只，经一星期追查，发现恐龙坑有非法屠房，将屠宰猪只运往石湖墟街市地下一间与屠房同名的肉档售卖，怀疑有人以一条龙式经营贩卖非法猪只勾当。

食环署遂兵分三路，连日来在两处埋伏监视及跟踪运猪客货车，沿途以摄录机拍摄罪证。至昨晨七时，食环署人员采取行动，先后拘捕三人，并在客货车上检获九十公斤已屠宰猪只，在屠场内检获一批工具，包括刀、??及刮毛工具，并检走二千只生猪化验。(http://www.dajiyuan.com)