【大纪元2020年11月05日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗综合报导）因应“防疫新生活运动”，于落实防疫之余也能放松享受生活，农委会农粮署北区分署辅导西湖乡农会结合年度盛事“西湖甘薯农业体验之旅”，于11月7、8日在西湖乡三湖村飞龙大桥旁周边农田举办亲子焢窑等一系列的农村体验活动，并推广米食点心与在地农产品行销展售活动，欢迎各地游客走入农村，挥别城市防疫期间不断倍增的紧张气氛。
西湖甘薯好名声 履历验证挂保证
农粮署北区分署表示，西湖乡甘薯栽培品种主要为黄肉的台农57号及橙红肉的台农66号，种植面积约20多公顷，每年11月为主要采收季节，而西湖杂粮产销班经产销履历验证过之甘薯产量面积达15公顷以上，所产甘薯口感松软绵密、香甜浓郁又美味，营养价值高，含有膳食纤维与多种维生素可以帮助排便、稳定血糖、护眼顾视力，看似稀松平常的甘薯却有深藏不露的营养价值。
农粮署北区分署进一步说明，产销履历验证除为消费者食安把关，也是农产品经营业者的销售保障，严谨的生产规范可确保农产品从“农场”到“餐桌”的流向，资讯透明公开，生产过程皆可追溯，贴有产销履历标签的农产品就是品质与安心的保证。
老“薯”爱大“米” 爆出米食新滋味
“砰”的一声！压力锅窜出阵阵白烟，浓郁的米香扑鼻，趁热将麦芽糖淋上白米拌匀塑形，就是香甜酥脆的传统零食“爆米香”。农粮署北区分署辅导西湖乡农会运用西湖在地有机米及产销履历甘薯制作而成的“地瓜米香”，香甜可口、老少咸宜，且成分简单，就是爆米香加上甘薯，是让人安心享用的天然原味特色杂粮点心，欢迎嘉宾朋友一起来尝鲜。
西湖乡系恬静的农村，远离都市的尘嚣，是个令人心境清爽的好所在，北区分署诚挚邀请游客来西湖，以轻松的心情享受单纯又快乐的农村文化与农业体验活动。
责任编辑：唐音
