【大纪元2020年12月15日讯】（大纪元记者代希新西兰编译报导）研究表明，封锁的压力使许多人更加偏向垃圾食品和酒精。一位营养专家警告说，这些不良习惯对人们生活的影响将比隔离持续更长的时间。
在新西兰处于三级和四级封锁时，奥克兰大学人口健康学院研究员莎拉·格里特森（Sarah Gerritsen）博士进行了一次对3028人的调查。发现在四级封锁期间，大多数人会吃更多甜的和咸的零食、白面包和意大利面、加工肉类，也会喝更多含糖饮料。
据悉，这项研究是比利时安特卫普大学(University of Antwerp)研究人员在38个国家开展的一项国际研究的一部分。
格里特森博士表示:“这并不是一个好事情，但这也是我们在很多国家看到的情况。今年真的是压力很大的一年，当你感到压力时，你的反应方式可能对你的健康不利。”
格里特森讲述了为什么人们在超市里囤积垃圾食品，和在封锁结束后会冲向他们最喜欢的快餐店的事实，她表示，这都不是巧合。
另一方面，快餐公司现在更有可能利用疫情为自己谋利。新西兰政府的封锁信息中没有健康饮食声明，但是欧美国家鼓励健康饮食的情况下，调查结果仍然显示出高比例的不健康饮食。
格里特森对此表示：“即使我有足够多的知识，在这段时间还是会忍不住要给孩子们吃点东西。他们不能很好地应对，我们也不能很好地应对，因为我们要在暴食中寻求安慰。
而且不幸的是，在新西兰，我们从之前的研究中知道，我们可以获得到的食物对我们的身体并不好。蔬菜和肉类的零食并不便宜。因此格里特森希望政府更加强调营养的重要性。
该研究同时还强调了食品不安全的问题，那些生活在贫困线上的家庭在封锁前突然开始无法获得足够或所需的食物。
“我们需要从更多方面来考虑如何改善我们的食品体系，以确保每个人都能吃到健康食品。”格里特森说。
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