鹅肉品尝好时节 云林推广在地优质鹅肉
为推广在地优质鹅肉，云林县政府与中华民国水禽产业促进发展协会，6日上午于古坑绿色隧道举办“台湾鹅肉尚盖赞！促销活动”现场民众大排长龙品尝鹅肉料理。（廖素贞／大纪元）
【大纪元2020年09月06日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林是养鹅大县，年产量占全台的三分之一，为推广在地优质鹅肉，云林县政府与中华民国水禽产业促进发展协会，6日上午于古坑绿色隧道举办“台湾鹅肉尚盖赞！促销活动”。呼吁国人多多选购国产优质鹅肉。
活动现场准备了二百份的酸菜鹅及鹅肉免费供民众品尝，吸引游客大排长龙，中华民国水禽产业促进发展协会理事长吴祥斌、古坑乡长沈胜腾及养鹅业者及与会来宾也一起品尝推广鹅肉，现场也半价贩售冷冻咸水鹅，每只500元，有不少民众抢购！
吴祥斌理事长表示，台湾鹅年产量400万只，云林县占三分之一，主要饲养地在台西、麦寮、东势、四湖等沿海地区，长年受到咸水的吹袭，因此肉质特别好吃！
吴祥斌说，世界卫生组织（WHO）连续七年公认所有肉类食品，鹅肉是最好的食材，不但营养价值高，而且有：低脂肪、低热能、低胆固醇、高纤维，三低一高的特质，希望消费者多多选购云林优质鹅肉。
农业处表示，今年鹅肉产量回稳，惟遇新冠肺炎（中共肺炎）疫情，消费低迷，使得肉鹅产地价格由去(2019)年每台斤66元跌至今(2020)年每台斤52元。夏天吃鹅肉正对时，此时鹅肉最为美味，也适合凉补，为了让各地民众都知道云林鹅肉好滋味，特地请协会邀请多家鹅肉业者一起与会，一起来品尝云林优质鹅肉以及促销推广，也希望各地餐厅业者以及民众多多选购国产鹅肉。
责任编辑：玉珍
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