【大纪元2023年07月21日讯】唯一上榜3次全球25家最佳榜单的奥克兰顶级餐厅、全球第九。
你是否曾经遇到以下情况而犹豫不决：在一个重要的日子或与一个重要的人相聚时，你希望带他们去一家能够体现你对这次聚会重要性的餐厅。这种餐厅必须拥有高雅的环境，独特的美食体验，口碑良好的声誉以及能够给人留下长久回忆的能力。或许你有从远方来的亲朋好友，你想向他们证明世界上每个伟大的城市都拥有同样优秀的高级餐厅。可供选择的餐厅太多，但却没有特别满意的选择。或者你只是想探索这个世界上聪明人如何在不断努力中创造出人间美味。
当你面临犹豫不决时，权威的推荐是一个很好的选择。在这个被米其林指南遗忘的国家，TripAdvisor在餐饮业中担当着指点迷津的角色。位于奥克兰市中心的The Grove Restaurant是一家在TripAdvisor上获得数百万旅行者推荐的餐厅，并曾三次入选该网站评选的全球25家最佳餐厅名单。TripAdvisor是一个全球范围内的权威旅行和餐厅评论网站，在全球拥有数百万的评论者，对餐厅评论产生了重大的影响力。
该全球25家最佳餐厅的评选是根据过去12个月收集到的世界各地餐厅的评论数量和质量的反馈，并结合特定算法进行评定，最终产生获奖名单。
餐厅创始人Michael Dearth以其将近20年的顶级餐厅经营者的影响力，被推选为新西兰2022MasterChef 比赛3个评委之一。
厨星璀璨 演绎美食交响乐
一家在世界的一隅的餐厅要从数万优秀餐厅中脱颖而出，必然拥有独特之处。The Grove历届名厨在这里绽放光芒，为这场美食交响乐谱写着动人乐章。现任主厨Cory Campbell是一位世界级的名厨，他在诺玛（Noma）和哥本哈根（Copenhagen）的米其林星级餐厅担任主厨达四年之久，并在墨尔本顶级餐厅Vue de Monde担任行政总厨长达六年之久，并将该餐厅带入了全球25家最佳餐厅的行列。此外，他还曾在斐济豪华六星级科科莫私人岛屿度假村担任行政总厨。餐厅主厨对于食材的选择、食材的味觉组合和烹饪技法的认知和经验，决定了这场美食交响乐的体验。
The Grove餐厅定位为顶级高档美食体验，历届主厨不仅带来了不断的个人创新，也在不断打造和积累这个奥克兰地标级高档餐厅的品牌地位和文化。列举历届主厨的名字，简直就像璀璨星光，其中包括Ben Bayly、Sid Sahrawatt和Michael Meredith等。一个顶级餐厅一旦建立起这样的文化，就像植入了基因一样，即使厨师更替，只会带来更多的创意，以及美食智慧的交融，品牌也会变得更加强大。
高档食材之专业技法和无限创意之美食演绎
食材是高档餐厅的核心之一。他们拥有专属的食材供应链，这些食材的品种之广、奇特和新鲜度是支撑美食体验殿堂的支柱。The Grove餐厅的新任主厨Cory Campbell设计了一顿8道菜的Degustation晚宴，其中使用了众多上等食材，包括来自激流岛（Te Matuku）的牡蛎、野生鲹鱼、鳗鱼、鱼子酱、咸鹿肉、澳洲龙虾、北岛石首鱼（Kingfish）、鸭肉、鲍鱼、磨菇、鸭蛋黄、烤羊肉、55天熟成牛排、牛骨髓、西班牙油条、巧克力、柠檬、芒果和澳洲坚果等等。一顿晚宴上品尝如此众多优质食材，每一种食材的味道碰撞都会带来愉悦的味觉享受。而这种更多、更新鲜、更新奇特且不计成本的食材美食料理，是在家里或以性价比为目标的餐厅里无法轻易体验到的。套餐中提到的蘑菇，居然是融合了近百种食用菌类料理，除了味蕾的惊艳体验，更能感受到是一种皇家的感觉。
高档餐厅的环境和服务与其提供的高档食材相匹配，也是不可或缺的元素。The Grove 餐厅位于奥克兰市中心，地理位置便利且安静，门面谦逊却坐落在壮丽华丽的哥德式教堂广场旁，展现出低调奢华的优雅风格。餐厅的装修和内部环境或许不像7星级酒店那样奢华，但一眼望去会给人比家里更高级一点的感觉。这不正是最舒适的高级体验吗？
至于服务方面，The Grove 着重打造了一个皇家宫殿般的服务，却没有宫廷餐饮中的拘谨。从你踏入餐厅的那一刻起，一路上都有服务人员热情地迎接你，甚至祝你生日快乐，并收到由服务团队手工制作的生日贺卡（如果你在预定时提及了你的生日）。当你坐下时，你会感觉到椅子轻轻地靠在你膝盖的背面。在你前往洗手间时，有人会为你开门。这种服务的目的是为了让你体验，与其说The Grove 把服务做到极致，不如说是给你一个在宫殿中的高级美食体验。主厨会亲自来到你的桌边，展示他们的烹饪技巧，高水准的专业操作常常让人感到疗愈和惊喜。甚至有一两个环节还会邀请你一起参与，使整个体验更加卓越。高档美食伴随着一种仪式感，The Grove 在整个过程中带给你层层高潮、惊艳不断。这不仅仅是美食享受，更是一场展现文化艺术的表演，一场真正的秀。
如果你想体验像皇室贵族般的对待，感受仪式感，并在一次餐饮中享受美妙的味觉体验，或者探索高档美食的创意过程，请光临 The Grove 餐厅。在新西兰，你很难找到同类型的第二家餐厅。更重要的是，
他们提供全新设计品尝套餐：
6道菜品尝套餐，
每位仅$195。
8道菜品尝套餐，
每位仅$235。
在网上订位时
使用优惠代码“88”，
即可获得$88的折扣
（每对客户）。
*仅限七、八月每周三、四、五晚
千万别错过，立即订位！
+64 9 368 4129
St Patricks Square, Wyndham Street, Auckland
晚餐时间：
周三至周六5:45 pm – 晚间
周日至周二和公共假日休息
info@thegroverestaurant.co.nz
thegroverestaurant.co.nz
责任编辑：蓝克
