【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂锅～只需要20分钟！

将玉子豆腐炸至酥脆，再和蘑菇一起烧，真是鲜味十足！再跟大家分享一个小技巧，玉子豆腐就不容易破。这道美食只需要20分钟就可以完成！赶快一切动手做玉子豆腐蘑菇砂锅！

供应：2 至 4 人

准备时间：10分钟

烹调时间：10 分钟

对于玉子豆腐：

2包玉子豆腐

1 杯玉米淀粉

1 1/2 杯油，用于炸

对于砂锅：

1汤匙油

10 片胡萝卜

3片姜

6 个香菇

1 把白山毛榉蘑菇

3瓣蒜

1 1/2 汤匙葱

对于酱汁：

1 杯蔬菜高汤

1汤匙酱油

1/2 汤匙老抽

2汤匙素蚝油，或普通蚝油

1茶匙玉米淀粉

1汤匙水

【美食天堂】授权转载

责任编辑：茉莉