桃园最强手冲赛事登场 中原文创园区打造沉浸式咖啡体验

【大纪元2026年04月13日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）中原文创园区将于4月18日至4月19日盛大举办“2026福尔摩沙咖啡同乐节”，结合专业手冲咖啡赛事与风格市集，打造一场兼具职人精神与生活美学的咖啡盛会。今年更首度导入大富翁互动游戏，让民众在边玩边逛的过程中，轻松认识咖啡文化的多元魅力。

迈入第四届的手冲咖啡赛，今年第二度于中原文创园区办理，由桃园福尔摩沙咖啡文化交流协会主办，吸引全台56组专业咖啡师同场竞技。手冲咖啡讲究水温、流速、研磨与风味层次的精准掌控，今年赛事更采盲测评分制度，进一步提升比赛的专业度与观赏性。

参赛者须展现稳定冲煮技巧，精准诠释风味平衡，呈现手冲咖啡的黄金比例。现场邀请多位重量级评审坐镇，包括拥有SCA美国精品咖啡协会认证的评审李子奇、WCC世界杯烘豆大赛国际评审林志益、台湾卓越杯咖啡示范竞标COE国家评审林妤珊，以及咖啡爽节国际咖啡杯测挑战赛主审陈若芸等业界专家，共同见证这场手冲咖啡的巅峰对决，带领民众深入感受咖啡职人的匠心精神。

现场同步规划“啡熊咖贺市集”，集结人气咖啡品牌与质感手作选物，让民众一站式体验咖啡生活。活动亦结合大富翁集点与抽奖机制，只要参与互动即可累积点数并兑换好礼，提升参与乐趣与惊喜感。

此外，活动期间将串联中原文创613市集与陶艺市集，从咖啡香气到手作温度，多元摊位一次满足所有感官享受。

全场赛事及市集皆免费入场，无论是资深咖啡爱好者，或是想轻松体验生活风格的民众，都能找到属于自己的咖啡节奏。更多活动资讯请关注中原文创园区粉丝专页(https://www.facebook.com/profile.php?id=61553469057223)。◇

责任编辑：杜文卿