【大纪元2026年04月20日讯】为促进台湾与澳洲之间的文化与产业交流，由澳亚科技教育文化协会（AATECO）主办的“布里斯本第一届珍珠奶茶嘉年华”开幕典礼，于4月17日在昆士兰台湾中心隆重登场。本次活动特别与Mater Foundation（玛特医院基金会）合作推出“Bubble Tea for Little Miracles”（珍珠奶茶创造小小奇迹）慈善募款计划，为母婴医疗研究筹集资金，支持早产儿及相关疾病的治疗与研究。
当日莅临开幕典礼的贵宾云集，包括AATECO 会长于兰芝、驻布里斯本台北经济文化办事处林鸿尧组长、昆士兰台湾中心主任许俊涌、台侨团体联合会秘书长姜如霞，以及多位侨务荣誉职人员。此外，国会议员坎贝尔（Julie-Ann Campbell）、昆州议员鲁索（Peter Russo）、马丁（James Martin）、南丁格尔（Margie Nightingale），布里斯本市议员 沃夫（Penny Wolff）、马克思（Kim Marx）、黄文毅（Steven Huang ）等政界代表到场支持，并有多位台侨社团会长、台资企业代表及社区友人共约70人共襄盛举，场面热络。
开幕式中，于兰芝会长致词表示，感谢各界贵宾莅临指导，并特别感谢超过20家台商与社区企业的大力支持与慷慨捐助。本次活动成功募得澳币12,000元，将全数捐赠予 Mater Foundation“母婴研究计划”，为提升母婴医疗品质尽一份心力。
Mater Foundation 代表巴比耶里 （NaDeyn Barbieri ）女士致词时指出，长期以来台湾社群持续支持 Mater 的医疗研究，协助推动突破性的母婴医疗发展，提升极早产与重症新生儿的存活率，并让 Mater 能持续在孕产与胎儿健康领域达到世界级水准。她并特别感谢本次珍珠奶茶嘉年华对“Little Miracles”研究中心的支持，展现社区凝聚力与正面影响。
驻布里斯本办事处林鸿尧组长及昆士兰台湾中心主任许俊涌也分别致词，肯定本次活动不仅成功推广台湾珍珠奶茶文化，更有效提升台湾在澳洲的能见度，进一步展现台湾饮食文化于全球市场的影响力。
由资深媒体导演王小姐（Amy Wang ）当任主持揭开活动重头戏“珍奶论坛”，特别邀请当地台商手摇饮供应商郭先生 （Denial Kuo） 进行专题分享，深入分析全球手摇饮市场趋势、产业供应链及市场需求，并探讨手摇饮与咖啡在西方餐饮市场的竞合关系与发展商机。于会长亦分享其针对Z世代的街访观察，指出年轻族群高度重视饮品的多元风味与社群分享性，手摇饮已成为重要的社交媒介，而台湾茶仍以优质品质深受青睐。
本次 Brisbane Bubble Tea Festival 为期三天，除开幕典礼与产业交流外，并于4月18日至19日在布里斯本南区两大购物中心举办“小朋友珍奶制作体验营”，吸引超过300名孩童报名参加。活动由于会长带领昆士兰大学台湾留学生组成的志工团队指导，小朋友亲手制作珍珠奶茶，现场气氛热烈，大小朋友皆乐在其中，为假期增添欢乐回忆，并纷纷表示期待未来再次参与相关活动。
于兰芝会长表示，未来将汲取首届活动经验，持续扩大嘉年华规模，规划进驻布里斯本市中心，并结合澳洲多元文化特色，进一步推广台湾美食文化，提升国际能见度，打造具代表性的文化交流平台。
（稿件由主办单位AATECO提供）
责任编辑：李心慈
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