【大紀元2026年04月20日訊】為促進台灣與澳洲之間的文化與產業交流，由澳亞科技教育文化協會（AATECO）主辦的「布里斯本第一屆珍珠奶茶嘉年華」開幕典禮，於4月17日在昆士蘭臺灣中心隆重登場。本次活動特別與Mater Foundation（瑪特醫院基金會）合作推出「Bubble Tea for Little Miracles」（珍珠奶茶創造小小奇蹟）慈善募款計畫，為母嬰醫療研究籌集資金，支持早產兒及相關疾病的治療與研究。
當日蒞臨開幕典禮的貴賓雲集，包括AATECO 會長于蘭芝、駐布里斯本台北經濟文化辦事處林鴻堯組長、昆士蘭臺灣中心主任許俊湧、台僑團體聯合會秘書長姜如霞，以及多位僑務榮譽職人員。此外，國會議員坎貝爾（Julie-Ann Campbell）、昆州議員魯索（Peter Russo）、馬丁（James Martin）、南丁格爾（Margie Nightingale），布里斯本市議員 沃夫（Penny Wolff）、馬克思（Kim Marx）、黃文毅（Steven Huang ）等政界代表到場支持，並有多位台僑社團會長、台資企業代表及社區友人共約70人共襄盛舉，場面熱絡。
開幕式中，于蘭芝會長致詞表示，感謝各界貴賓蒞臨指導，並特別感謝超過20家台商與社區企業的大力支持與慷慨捐助。本次活動成功募得澳幣12,000元，將全數捐贈予 Mater Foundation「母嬰研究計畫」，為提升母嬰醫療品質盡一份心力。
Mater Foundation 代表巴比耶里 （NaDeyn Barbieri ）女士致詞時指出，長期以來台灣社群持續支持 Mater 的醫療研究，協助推動突破性的母嬰醫療發展，提升極早產與重症新生兒的存活率，並讓 Mater 能持續在孕產與胎兒健康領域達到世界級水準。她並特別感謝本次珍珠奶茶嘉年華對「Little Miracles」研究中心的支持，展現社區凝聚力與正面影響。
駐布里斯本辦事處林鴻堯組長及昆士蘭臺灣中心主任許俊湧也分別致詞，肯定本次活動不僅成功推廣台灣珍珠奶茶文化，更有效提升台灣在澳洲的能見度，進一步展現台灣飲食文化於全球市場的影響力。
由資深媒體導演王小姐（Amy Wang ）當任主持揭開活動重頭戲「珍奶論壇」，特別邀請當地台商手搖飲供應商郭先生 （Denial Kuo） 進行專題分享，深入分析全球手搖飲市場趨勢、產業供應鏈及市場需求，並探討手搖飲與咖啡在西方餐飲市場的競合關係與發展商機。于會長亦分享其針對Z世代的街訪觀察，指出年輕族群高度重視飲品的多元風味與社群分享性，手搖飲已成為重要的社交媒介，而台灣茶仍以優質品質深受青睞。
本次 Brisbane Bubble Tea Festival 為期三天，除開幕典禮與產業交流外，並於4月18日至19日在布里斯本南區兩大購物中心舉辦「小朋友珍奶製作體驗營」，吸引超過300名孩童報名參加。活動由于會長帶領昆士蘭大學台灣留學生組成的志工團隊指導，小朋友親手製作珍珠奶茶，現場氣氛熱烈，大小朋友皆樂在其中，為假期增添歡樂回憶，並紛紛表示期待未來再次參與相關活動。
于蘭芝會長表示，未來將汲取首屆活動經驗，持續擴大嘉年華規模，規劃進駐布里斯本市中心，並結合澳洲多元文化特色，進一步推廣台灣美食文化，提升國際能見度，打造具代表性的文化交流平台。
（稿件由主辦單位AATECO提供）
責任編輯：李心慈
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