美国西红柿价格一年疯涨40% 为什么

【大纪元2026年06月02日讯】（大纪元记者李平综合报导）继咖啡、香蕉和牛肉之后，美国西红柿价格上涨也开始失控，成为令消费者钱包大出血的最新热门食品。

美联储最新数据显示，截至4月份，全美西红柿平均价格涨至每磅2.69美元的历史新高，同比上涨近40%，远远高出同期食品17%的整体价格涨幅。

数据显示，相比之下，4月份咖啡价格同比上涨18.5%，牛肉价格上涨19%，海鲜价格上涨12%。

据CBS新闻报导，富国银行农业食品研究所（WFAFI）行业经理大卫‧布兰奇（David Branch）表示，多种因素推高西红柿价格。

今年7月，美国退出一项已有30年历史的进口墨西哥西红柿的贸易协定，开始对墨西哥西红柿征收17%的关税。取消该协定虽使美国农民受益，但消费者荷包会大出血。

联邦数据显示，美国对西红柿征收的关税从2024年的16,424美元飙升至近460万美元。布兰奇指出，2025年美国近90%的西红柿进口来自墨西哥。

弗吉尼亚联邦大学商学院教授布雷特‧马西米诺（Brett Massimino）也指出，美国大部分西红柿供应依赖墨西哥，任何贸易政策变化都可能产生巨大影响。

此外，恶劣天气和病害，导致墨西哥和佛罗里达州西红柿减产，也间接推高西红柿价格。

超市专家、食品品行业分析师菲尔‧莱姆佩特（Phil Lempert）表示，另一个原因是伊朗战争推高油价，导致西红柿运输成本上升。这是因为西红柿通常用冷藏车运输，冷藏车和储存西红柿的冷藏柜所需柴油消耗均上升，最终导致西红柿成本上涨。

专家指出，也就是说，核心成本大幅上涨时，最终会产生巨大的影响。目前是所有因素都同时叠加，着实有些奇怪。

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