美國西紅柿價格一年瘋漲40% 為什麼

【大紀元2026年06月02日訊】（大紀元記者李平綜合報導）繼咖啡、香蕉和牛肉之後，美國西紅柿價格上漲也開始失控，成為令消費者錢包大出血的最新熱門食品。

美聯儲最新數據顯示，截至4月份，全美西紅柿平均價格漲至每磅2.69美元的歷史新高，同比上漲近40%，遠遠高出同期食品17%的整體價格漲幅。

數據顯示，相比之下，4月份咖啡價格同比上漲18.5%，牛肉價格上漲19%，海鮮價格上漲12%。

據CBS新聞報導，富國銀行農業食品研究所（WFAFI）行業經理大衛‧布蘭奇（David Branch）表示，多種因素推高西紅柿價格。

今年7月，美國退出一項已有30年歷史的進口墨西哥西紅柿的貿易協定，開始對墨西哥西紅柿徵收17%的關稅。取消該協定雖使美國農民受益，但消費者荷包會大出血。

聯邦數據顯示，美國對西紅柿徵收的關稅從2024年的16,424美元飆升至近460萬美元。布蘭奇指出，2025年美國近90%的西紅柿進口來自墨西哥。

弗吉尼亞聯邦大學商學院教授布雷特‧馬西米諾（Brett Massimino）也指出，美國大部分西紅柿供應依賴墨西哥，任何貿易政策變化都可能產生巨大影響。

此外，惡劣天氣和病害，導致墨西哥和佛羅里達州西紅柿減產，也間接推高西紅柿價格。

超市專家、食品品行業分析師菲爾‧萊姆佩特（Phil Lempert）表示，另一個原因是伊朗戰爭推高油價，導致西紅柿運輸成本上升。這是因為西紅柿通常用冷藏車運輸，冷藏車和儲存西紅柿的冷藏櫃所需柴油消耗均上升，最終導致西紅柿成本上漲。

專家指出，也就是說，核心成本大幅上漲時，最終會產生巨大的影響。目前是所有因素都同時疊加，著實有些奇怪。

責任編輯：林姸#