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具有新加坡特色的华人新年

【大纪元2月1日讯】(中央社记者吴显申新加坡特稿)在新加坡过农历新年,必定少不了这样的场景:一群人围桌,人手一筷,齐齐捞起桌上的一盘生鱼和各种菜丝配料,然后齐声大喊“捞得风生水起”等祈福发财的吉祥话,这种行之有年的“捞渔生”是新加坡华人过年的一大特色,也是具有“新加坡特色”过年的众多节目之一。

虽然面临经济不景气,但是占新加坡绝大多数的华人们今年仍然不减过新年的喜悦心情:从政府官员到基层向穷人派发红包、亲友们一齐“捞鱼生”祈求好运、民众蜂涌观赏大型的妆艺大游行和春到河畔欢庆活动...在在尽显具有“新加坡特色”的农历新年。

新加坡虽然四季如夏,却已为浓浓的春意笼罩。在牛车水的四条主要街道,四百个卖年货的摊位一字排开,入夜灯火通明,辉煌灿烂。看热闹的,办年货的,本地人,外国人,摩肩接踵,熙来攘往,好不热闹。人们抬头见羊,吉祥语““羊开泰”映入眼帘。

每年农历新年,是华族的大节日。占新加坡七成半的华人保持传统华人过年的习俗。家家户户在大门和墙上张贴以中国书法写上吉祥语句的红色春联。庆祝活动主要环绕在传统的除夕夜吃团圆饭。大年初一,和初二到亲戚朋友家中拜年。吃过团圆饭,父母与亲戚会派发红包,家中未婚的孩子人手一封,象征好运的到来。

华人的新年庆祝活动集中在年初一开始的两天公共假期内,可是庆祝活动可持续半个月,人民尽情吃喝玩乐和拜访亲友,一直到第十五天才结束。

新加坡近一、两年受到国际大环境的影响,经济萎顿不振,失业率创下高峰,富裕的政府想方设法要帮助那些失业和贫穷的人民。分派红包是华人庆祝新年的传统。派发红包和食品礼篮给需要帮助的人,更是别具意义。

农历新年是行善的日子:在华人最重视的农历新年之前,新加坡的政府高官、社会贤达、慈善团体们都不忘雪中送炭,展现亲民、爱民的形象,把爱心送到社会中弱势和贫穷的群体。

上从总理吴作栋、副总理李显龙、部长们、国会议员到社区领袖、慈善团体都会在类似“红包日”的活动上,亲自把红包和礼篮分发给贫寒学生和民众。而低收入家庭和老人们也都能适时获得派发社会福利救济金。

每年农历新春自然是全民欢乐鼓舞的日子;重视开发观光资源的新加坡政府,每年总会在这段期间举办两项大规模和国际性的节目:一是大型文化演出──妆艺大游行,一是有中国大陆早期庙会吃喝玩乐性质的“春到河畔迎新年”新春庆祝活动,除了为国人提供精神食粮外,也吸引了不少国外游客,赚取一笔可观的观光财。自一九七三年开办以来,妆艺大游行越来越能反映出新加坡多元化和国际化大都会的特色。妆艺指的“化装舞会的艺术”,已逐渐变成了全国性的例行庆新年节目。它近年来,不但呈献出星国本地多元种族文化特色的表演,也邀请包括台湾、中国大陆、、日本、南韩、印尼和美国等地著名的文化表演团体。

今年的妆艺大游行是以“大海洋的和音(OceanofHarmony)”为主题,将在二月八日晚上在有“中国城”之称的牛车水举行。届时,牛车水举行将转变成为多姿多彩的海洋世界,透过将舞蹈和音乐融为一体,把海洋里美丽的景色与和谐精神呈献出来。传说中的美人鱼和海洋生物如海马、螃蟹、海龙将成为主要的表演道具。将有三千五百名表演者演出长达一个半小时一场魅力四射、缤纷多彩的大汇演。

星国宗乡会馆每年都在新春期间举办结合嘉年华会、庙会特色于一炉的园游会──“春到河畔迎新年”,提供民众一个集吃喝玩乐于一体的好去处。

今年新春庆祝活动将在本月三十日开锣,一连十七天在滨海湾举行。今年,也因为有了世界级的滨海艺术中心落成启用,滨海湾上的迎春节目将更加精彩。它重点在介绍中国湖南省的风土民情,著名的湖南省歌舞团将呈献多姿多彩的节目;另外,台湾戏专杂技团也受邀演出高难度的杂技表演和滑稽、逗趣的杂耍表演,好让台下的观众开开心心过羊年。

这也是一个讨吉利和祈求好运的日子。“捞鱼生”是新加坡华人黄历新年的最大特色之一。在这个吉祥喜庆的节日,亲朋好友或酒楼餐馆或家中,团聚一堂,大伙围桌而坐,人手一筷,举筷捞起式样繁多的各种鱼生。里面除了生鱼片之外,还有花样不断推陈出新的配料,通常是萝卜丝、蔬菜丝和其它各种作料,七彩缤纷,琳琅满目。在一声号令下,大伙儿众筷齐发,把盘中的鱼生等高高捞起,众口齐喊“捞得风生水起”等吉祥话,为自己、家人和国家祈福。

目前行情不好,许多做生意的老板都提前在过年前就“开捞”,召集员工们一起大捞特捞,不但鼓舞员工士气,希望生意早点好转。

这是一个商家出奇制胜,大发利是的日子。这是商家一年卖气最旺的日子,大家无不出尽法宝,推出各种新点子和新产品吸引顾客光顾,好好赚上一票。君不见早在新年之前一个多月,各种团圆饭、捞鱼生、卖礼盒的、卖年花的,和各种食品的广告就铺天盖地进占了所有报纸的广告版面,让人眼花了乱。旅行社提供的国外旅游广告也不遑多让,不断向那些富裕而不想待在国内的人招手。方式各有不同,但是,企图“将别人口袋的钱,放进自己的口袋内”的目标则无分轩轾。

距离新年两国星期之前,多数中菜酒楼的除夕夜团圆饭订位都已经爆满,没有满的餐厅老板也信心满满地相信顾客会在最后一分钟到来,一定会座无虚席。

许多新加坡人习惯在农历新选择出国旅游。多家旅行社透露,今年的新年,新加坡人出国旅游的目的地主要还是在亚洲。而由于稳定安全、航班增加、佳节气氛浓厚这三大因素,中国大陆是新加坡人的首选旅游点。其次是这一年多来被韩剧带动的冬季度假胜地南韩。

过去一年多来,恐怖事件制造出的惶恐情绪笼罩全球,新加坡的消费者都普遍认为,相对于其他的地方,到大陆旅行比较安全。

赠送礼篮是星国华人庆祝农历新年的传统风俗之一。礼篮的需求主要来自商界,商人们利用这一年一度的农历新年通过送礼篮给客户,以传情达意,维持良好的商业关系。因此尽管经济不景,礼篮市场受到的冲击不大。不过,由于竞争激烈,商家无不在价格、包装和新点子上用尽心思,这使消费者有更多的选择,受惠不少。

献上贺词,e世代讲求省时省力,最好还要声色俱备,再加入一点动感就更完美了。在羊年黄历新年前,一种结合彩色图像、文字和音响的MMS多媒体简讯服务已经正式登场,成为新加坡e世代年轻人的过年新宠儿,也与SMS手机简讯、网际网路电子卡和传统贺卡争夺星国的新年市场。

有声有色有动画,是MMS的最大优势。新年贺词从平面变动画,用手机传祝福不再受限于简单文字和图像。MMS手机先锋诺基亚为农历新年设计了约十款彩色动画贺词,用户可从网站下载。

除了新年不可少的“福”字、年花、财神爷等吉祥物,日韩人气卡通人物也齐来拜年。老少咸宜的吉蒂猫HelloKitty放起鞭炮,捣蛋的韩国蒙蒙兔MashiMaro带来象征财源滚滚的金元宝。

贺词分英文、简体和繁体华文三种,用户可以把自己的祝语输入图像内。甚至可上网站,利用现有的图样,自己设计一段新年动画,或是用有摄影功能的手机拍下自己的玉照,“亲自”向亲友拜年。加入原创性的动画贺词,传送亲友诚意肯定加分。(http://www.dajiyuan.com)