台中市文史工作者为维护古厝卖咖啡

【大纪元4月3日报导】（中央社记者郝雪卿台中市四日电）台湾台中市南屯区枫树里互荣巷一栋老房子，古早味十足。为免于遭拆除的命运，地方文史工作者决定付钱租下老屋，但资金短缺，于是化身“古厝咖啡”，将卖咖啡的收入做为租金及维护费，欢迎民众喝咖啡支持古厝。

台中市古厝已不多了，要维护、保存，需要有心，费用也不可缺。南屯区乐田巷、互荣巷等处一些老屋，随着时代变迁，保存下来的已经不多。

枫树脚文化协会等文史工作者、社区营造工作者为保存古厝，说服屋主，将老房子租给地方使用，例如“阿嬷的杂货店”、“文史客栈”等，不过租金来源有限，如何让古厝长长久久，受到考验。

互荣巷的“荣利商店”过去在地方上是很重要的杂货店，为了替古厝的租金及维护费找出路，文化协会想出卖咖啡筹钱的点子，除了咖啡，还和手工饼干业者结合，针对枫树里特色，制做枫叶造型的手工养生饼干，一杯咖啡配上二块饼干50元，续杯30元，日前还特别选在三二０大选当天试卖。文化协会希望把古厝咖啡打造成社区交谊厅，请人客到地方作客时，顺便喝杯咖啡支持古厝。