花莲农改场选定当归为保健作物进行推广

【大纪元12月12日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县十二日电）花莲农改场在花莲县玉里地区选定当归做为保健作物进行栽培试验，经分析发现，花莲种植当归的阿魏酸含量和清除自由基能力的抗氧化能力较市售当归佳，且铁、钾、钙、锰的含量也高于市售当归，如以优良耕作方法栽培生产，有挑战或取代市售大陆当归的潜力。

花莲地区栽培当归的历史已超过四十年，尤其是在玉里及富里等地区曾有大规模的栽培面积。花莲农改场指出，当归非常适应花莲地区的地理环境生长，农改场为推动东部地区保健作物产业发展，已在玉里地区选择当归等保健作物进行各项栽培试验。

农改场表示，经分析试验栽培的花莲当归后发现，花莲当归的阿魏酸含量和清除自由基能力的抗氧化能力较市售当归佳，且铁钾、钙、镁、锰、铜等元素含量也高于或优于市售当归，如以优良耕作方法栽培生产，不仅品质有保障，还具有挑战取代市售大陆当归的潜力。

花莲农改场指出，当归的进口数量占所有进口中草药数量前三名，在中草药市场具有很高的发展潜力，目前台湾中草药的原料大都以进口为主，药材的基源和品质无法确保，农改场将建立优良耕作方法的规范，在东部地区推广种植当归，希望生产出优质和安全的当归。