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【大纪元1月6日讯】〔自由时报记者蔡彰盛／竹市报导〕平日以摆香肠摊为生的新竹市民张谦和，12年前儿子因车祸造成脑性麻痹，这些年来他与妻子每天载儿子外出摆摊，一边做生意一边照顾，不久前张谦和罹患癌症身体不适，引起外界关注，新竹慈济人还发动购买香肠来帮助香肠伯，让张谦和一家3口相当感动。
62岁的张谦和因学得制作香肠的手艺，与妻子在家灌制后，再开着三轮车到闹区摆摊烤香肠叫卖，原本一家过着和乐的生活，但是一场车祸却让家中蒙上阴影。
儿子张添财在19岁那年，因骑机车发生车祸，下肢瘫痪且出现脑性麻痹后遗症，康复后无法行走，表达也出现障碍，原本家境就不好的香肠伯，为了儿子医药费四处筹措，但儿子此后再也不能照顾自己，有时还会发狂。
为了看护爱子，又得兼顾收入，张谦和夫妇只得在三轮车后加装轮椅架，出门做生意都将儿子载上车，一家3口挤在小小的三轮车上，哪儿有人潮，就往哪里去。
不过，命运好像在捉弄香肠伯似的，几年前他发现自己下腹不适，经检查才发现罹患直肠癌，经过多达6次的化疗，才将病情控制住，但2年前又发现癌细胞扩散至肝、胆，经手术切除一半的肝，胆也整个摘除，才算稳定下来。目前家庭重担几乎都是香肠婶在扛，她说好在摊贩彼此都很照顾，加上一些知道她家情况的人固定来消费。对于大家的温情，香肠伯说，他们一定会更坚强地面对命运的挑战。
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